什麼是瑪卡？營養成分一覽
瑪卡，又被稱為秘魯人蔘，是生長於南美洲安第斯山脈高原地區的一種獨特植物，能夠在海拔達4,000公尺以上的惡劣環境中茁壯，因此擁有強韌的特質。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜和甘藍等同類，而其根部因豐富的營養價值被人們珍視已千年，更被當作神聖之物。在現代，瑪卡被廣泛運用於保健品與醫學領域，這是因為它富含多種營養元素，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、多種生物鹼，以及對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡酮、芥子酸苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依據顏色區分主要有三種類型，即紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡。這三者在色澤、形狀、口感和營養成分上稍有不同。。
黑瑪卡：具深褐色或紫色外觀，是三種中最稀有且營養最為豐富的，價格稍高。黑瑪卡中的瑪卡酮和瑪卡醯胺濃度較高，對男性魅力的提升和促進伴侶幸福感有幫助。。
紅瑪卡：色澤為紅色或粉紅色，是最常見的品種。富含豐富的胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，通常用於製作女性保健品。。
黃瑪卡：呈淡黃色，也是市面上最普遍的類型，常被用於製作保健食品，具調整更年期體質和增強體力與精力的功效。。
瑪卡的五大功效一覽
談到瑪卡，大多數人會聯想到其對男性體力的助益，這是因為瑪卡含有獨特的瑪卡酮與瑪卡醯胺，受到了廣泛的關注。實際上，瑪卡的營養價值能帶來多方面的效益！。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的主要組成成分「蛋白質」，加上豐富的礦物質、維生素與胺基酸，對於日常生理機制的調節與體質調整有極大幫助。。
瑪卡功效2｜增強體力與活力
各種類的瑪卡皆有助於充電體力，特別是「黑瑪卡」，與「體力強化」密切相關，提升耐力與運動表現已成為現今許多人使用的理由，瑪卡已廣泛應用於運動營養與身體調理。。
瑪卡功效3｜提升魅力與自信
前文提及的瑪卡中的「瑪卡酮」與「瑪卡醯胺」是其受矚目的原因！部分研究顯示，它們對伴侶間的吸引力和夜間表現有正面影響，能促進親密關係。。
瑪卡功效4｜舒緩抑鬱情緒
根據國際生物醫學期刊的研究，瑪卡有助於調節停經女性的身體功能，舒緩抑鬱情緒，建議面對更年期困擾的女性朋友試著藉由食用瑪卡調整體質。。
瑪卡功效5｜促進健康狀態
適量攝取瑪卡有益於維護皮膚與骨骼健康，作為日常健康保衛的營養來源，瑪卡是個不錯的選擇。。
瑪卡只有男性能吃？哪些人也適合食用瑪卡？
女性也可補充瑪卡！
雖然瑪卡常被視為男性的補品，但瑪卡對女性同樣有效，尤其是「紅瑪卡」中富含鐵質和鈣質，有助紅血球生成、美容養顏，是適合女性食用的健康選擇。。
哪些族群適宜補充瑪卡？
• 想增強體力的人
• 追求運動表現的人
• 需要日常營養補充的人
• 希望改善伴侶關係的人。
在瑪卡的類別中，有些微差異。例如，黑瑪卡較為罕見且營養獨特，故常被視為珍貴物品，因此價格較高，若有預算考量，可選擇性價比更高的黃瑪卡。。
紅瑪卡和黃瑪卡則屬常見類型，雖然營養價值不如黑瑪卡，但補充一般營養仍有效果，且價格更加實惠，是小資族可負擔的選項。選購時請多加注意這些細節！。
瑪卡如何食用？與維生素B群同食可以嗎？
瑪卡何時食用最佳？瑪卡是一種天然的補品，對人體具有多種益處，食用上不具太多限制，然而仍有人對於食用時間有疑惑，以下將介紹瑪卡的每日建議攝取量、食用時段，以及瑪卡適合搭配的食材。。
瑪卡每日建議攝取量
任何營養補品過量攝取都不利，適量才有效。根據MedlinePlus資料庫顯示，瑪卡的每日建議攝取量在1,500至3,500毫克，在每日持續使用6至16週見效。實際吃多少仍因個人體質而異，有疑問時應諮詢醫師的專業建議。。
瑪卡食用時間
食用瑪卡的時間視個人習慣與需求而定，一般上班族建議在中午前食用以提升體力；如夜班工作者，則可選在晚間食用。。
另外，睡前食用瑪卡可能影響睡眠品質，故建議白天食用最佳。。
空腹食用瑪卡會增加效果嗎？可依個人口味選擇空腹或飯後食用，飯後食用更有助於營養吸收。。
瑪卡可以與什麼一起食用？推薦四種搭配成分
1、瑪卡與鋅一起食用
鋅是不可或缺的微量元素，對維持生理功能和生殖機能有著重要作用，與瑪卡共同食用可加乘其效果。。
2、瑪卡與B群一起食用
瑪卡與B群共同使用可全面增強體力並調節體質，兩者互補，不衝突，是忙碌生活中的最佳補充搭配。。
3、淫羊藿與瑪卡一起食用
淫羊藿與瑪卡結合，促進男性耐力、活力與夫妻關係，是協同作用的良好組合。。
4、精胺酸與瑪卡一起食用
精胺酸為人體重要胺基酸，與瑪卡合用可提升運動表現與體魄健康。。
瑪卡的效果需要多少時間才會顯現？
許多人疑惑瑪卡的效果是否明顯，感覺不明顯可能是因為食用時間不足！瑪卡屬於保健品，需經一段穩定的使用時間後才見效。一般需要8至12週，即可感覺到體力與精神的提升。。
不少人在長期食用瑪卡後發現，體力、精神如過往年輕時般好，若想加強效果，選擇含複方成分的瑪卡是有效的途徑。。
瑪卡有副作用嗎？哪些人不適合食用？
瑪卡為公認的安全健康補品，但如患有重大或慢性疾病者，使用前請先諮詢醫生。以下族群不宜食用瑪卡：
• 孕婦及哺乳期婦女
• 使用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 嚴重疾病或慢性病患者
• 未滿18歲的年輕人