瑪卡是什麼？有哪些品種？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，別名「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯海拔約4000到4500公尺的安第斯山脈，是當地的傳統食物和營養補充品。。
瑪卡依外觀顏色區分，有白色到黑色共13種，營養成分亦各有不同。最常見的為黃色、紅色和黑色，研究顯示，黑色瑪卡的營養成分最高。。
瑪卡的功用有哪些？
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年起，針對瑪卡功效的研究不斷發表，主要結論如下：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究指出，使用瑪卡14天後，能改善自行車運動員在比賽中的表現。
調整生理機能、促進代謝：瑪卡富含的營養成分，包括胺基酸和礦物質，能夠補充身體所需，調整生理機能。
促進學習與記憶：動物實驗發現，補充黑色瑪卡有助於增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡？建議何時食用？
由於含有多種人體所需的營養素，不分性別皆適合食用瑪卡。特別推薦以下對象：。
希望提升表現與吸引力的男性
體力不佳或需要從事體力工作的族群
專業運動員及追求運動表現的族群
需要提高記憶與學習能力者
飯前或飯後都適合補充瑪卡，但若選擇在飯後食用，則能更好地吸收其營養。建議穩定且持續地食用，以補足身體所需，從而真正感受到營養素帶來的好處。。
食用瑪卡需注意什麼？有什麼副作用？
瑪卡被食用已經有數百年的歷史，研究顯示，每日攝取500～3000毫克是安全的，但統計數據指出，可能會有腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用。因此，建議注意每日攝取量，同時觀察身體狀況，如有不適，應及時就醫。。
此外，對以下特殊族群，建議使用前先諮詢醫療專家：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年人
正服用特定藥物的人士
曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤患者。
瑪卡保健食品的選擇建議
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，含量也因品牌而異。選購時可參考以下三大要點：。
1. 含足量的多色瑪卡且經糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇包含多色瑪卡的產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物，對腸胃較敏感者可能引起脹氣；糊化處理後的瑪卡經濃縮，能一次攝取較多營養，同時減少消化不良。有研究指出，每日補充糊化瑪卡2500毫克以上有助身體調理。
糊化（Gelatinized）：此過程將食品乾燥、研磨後施加適當壓力，去除澱粉。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡本身含有豐富的營養，如要進一步增強體能效果，除了足量精胺酸，還可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品，以補足身體所需，調節生理機能。。
3. 清楚標示原料、大廠來源、第三方認證
選擇產品時，需確認原料合格並標示清晰，且製造廠商是否可靠，以及產品是否經過國內外公正第三方的認證，以確保品質安全。
Shopping Cart