什麼是瑪卡？全方位營養成分一覽
瑪卡（Maca），素有「秘魯人蔘」之稱，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地帶，是稀有能於海拔4,000米以上存活的植物，因其生長環境極其惡劣，賦予了它堅韌的特質。。
和芥菜、花椰菜、甘藍等同屬十字花科的瑪卡，其高營養價值的根部，已被人類利用了上千年，甚至被當地人視為珍貴之物。如今，瑪卡已廣泛使用於各類保健食品與醫學領域，因為它富含豐富的營養元素，包括10.2%的蛋白質、59%的糖類、2.2%的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸、多種生物鹼，還有對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等成分。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
根據顏色來區分，常見的瑪卡有紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡三種，它們在色澤、形狀、口感與營養成分上略有差異。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三種中最稀有、營養最豐富的品種之一，因此價格較高。黑瑪卡因其高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，特別受到男士支持，有助於提升男性魅力與促進伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種之一。紅瑪卡富含氨基酸、礦物質與維生素，特別是鈣與鐵，使其常被用於製作女性專用保健品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是製作保健品最常用的種類，雖然是最普遍的品種，但能有效調整更年期體質及增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效一覽！
提到瑪卡，大家通常聯想到的是與男性體能相關的效益。其獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺成分，使瑪卡成為受矚目的熱門食品。實際上，瑪卡的營養價值為我們帶來不僅如此的益處，提供以下五大效能：。
瑪卡功效一｜調節生理功能
瑪卡富含細胞、組織、器官的主要成分——蛋白質，以及礦物質、維生素、氨基酸等綜合營養，加上其它飲食中少見的活性成分，能有效調整生理機制與體質。。
瑪卡功效二｜強化體能
各種類的瑪卡均能幫助充電，黑瑪卡更與體力增強密切相關，維持耐力、增進運動表現已是瑪卡的應用範疇，廣泛用於運動營養及身體調理中。。
瑪卡功效三｜提升魅力與自信
瑪卡的瑪卡烯與瑪卡醯胺被視為增加伴侶間吸引力的助力，部分研究顯示它有助於改善親密關係並為夜晚的表現加分。。
瑪卡功效四｜緩解不佳心情
根據國際生物醫學期刊指出，糊化瑪卡對更年期女性有調節功能的效果，能舒緩郁悶情緒。若有更年期困擾的女性朋友，瑪卡是不錯的幫手。。
瑪卡功效五｜維持健康狀態
還有助於整體健康狀況的維持，如膚質與骨骼健康，是日常保鎮健康的優質營養來源。。
瑪卡僅男性可以食用？這些人群也適合補充瑪卡！
女性也可補充瑪卡！
大家所以為瑪卡對男性有效，那麼女性呢？其實，女性同樣可以享受瑪卡的益處，尤其是富含鐵質與鈣質的紅瑪卡，對血液形成和美容大有助益。。
以下人群皆可攝取瑪卡：
• 需要增強體能者
• 追求運動高效者
• 平日補充營養者
• 希望改善伴侶關係者。
瑪卡型態的選擇還需根據需求而定，黑瑪卡因其稀少性且價格昂貴，適合不在乎價格的選擇者；若考量價格，可選擇黃瑪卡，滿足性價比。而紅瑪卡與黃瑪卡則屬於所見較廣的瑪卡類型，營養效益不及黑瑪卡，但一般營養補充仍屬佳選，適合小資族群。。
如何食用瑪卡？是否能與B群同食？
瑪卡何時食用最佳？作為天然補品，瑪卡在食用上並沒有太多限制，但也有不少人對此存疑。接下來，我們將介紹瑪卡的每日建議攝取量與食用時間，以及瑪卡搭配何物效果最佳。。
瑪卡每日建議攝取量
如同所有保健品，瑪卡需控制攝取量，以發揮最大效用。根據MedlinePlus的資料，美國官方建議成人每日應攝取1,500～3,500毫克，連續食用6～16週為佳。不過，實際攝取量應依個人健康情況調整，若有疑惑，應徵詢專業醫生的建議。。
瑪卡食用時間
瑪卡的食用時間可以根據個人生活習慣及需求調整。若為上班族，建議於白天、特別是中午前食用；若為夜間工作者，則可選擇晚上食用。不建議臨睡前食用瑪卡，因可能影響睡眠。。
關於空腹食用瑪卡的方法，實際上無特別限制，可於白天、晚上或飯後食用，以飯後進食效果最佳，促進營養吸收。。
瑪卡可與何物搭配？以下四種成分推薦：
1、瑪卡加鋅可否同吃？
鋅是人體必需的微量元素，瑪卡的活性成分能幫助增強體能，兩者搭配食用，功效更佳。。
2、瑪卡加B群可否同吃？
瑪卡與B群均能提供全方位身體保健，瑪卡能增強體能、調整體質；B群對能量代謝、神經、免疫系統均有益。兩者搭配，效果倍增。。
3、淫羊藿和瑪卡可否同吃？
淫羊藿對男性持久力有益，瑪卡助於生殖機能，兩者配合，保健效果更佳。。
4、精胺酸和瑪卡可否同吃？
精胺酸與瑪卡同為運動選手常用補給品，搭配食用，能強健體魄，並提升運動表現。。
瑪卡的功效需多久顯現？
瑪卡需長期持續食用才能見效。一般在8～12週後，健康狀況會有改變，但因個人體質不同，效果出現時間會有差異。。
許多長期食用者表示，身體健康狀況得以改善，精神充沛，體能增強。如想增加效果，建議選擇多成分綜合的瑪卡。。
瑪卡的副作用與不適宜人群？
瑪卡已被多方認證為安全保健食品，但特定人群應小心食用：。
不建議食用瑪卡的人群：
• 孕婦及哺乳期女性
• 服用抗凝血劑者
• 甲狀腺病患
• 重大或慢性病患者
• 未滿18歲者
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