什麼是瑪卡？種類有哪些？
瑪卡（MACA）是屬於十字花科的植物，被譽為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，生長於秘魯海拔約4000到4500公尺的安地斯山脈，是當地人民的食品及營養補充品。。
瑪卡可依其外觀顏色來分類，總共有13種，從白色到黑色不等，每種顏色的營養價值各不相同。其中，最常見的三種瑪卡顏色有黃色、紅色及黑色，而研究顯示，黑色瑪卡的營養含量更高。。
瑪卡的益處有哪些？
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質和其他生物活性成分。自2000年起，已有多項研究針對瑪卡的效果進行探討，研究結果如下。。
提升體能、減緩疲憊：2009年的研究顯示，經過14天的瑪卡補充後，自行車訓練者在比賽中的表現有所改善。
調節生理功能、促進新陳代謝：瑪卡富含營養素，包括胺基酸和礦物質，有助於補充身體需要，並調節生理功能。
幫助記憶與學習：動物實驗結果指出，食用黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？何時食用最佳？
瑪卡所含的多種營養素，使其適合男女食用，特別推薦以下族群：。
希望增強表現及吸引力的男性
需要增強體能或從事體力勞動的族群
專業運動員及注重運動表現者
希望提升記憶和學習能力的人群。
瑪卡可在飯前或飯後食用，但飯後補充能更有效吸收養分；建議穩定持續食用，以補充所需的營養素，達到最佳效果。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？
人類食用瑪卡已逾數百年，研究表明，500～3000 mg的每日攝取量是安全的。但歷史數據顯示，可能會有腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，建議保持在每日建議攝取量內，並留意自身狀況，若出現不適應立即就醫。。
尤其對於以下特殊人群，建議食用前先向專業醫療人員諮詢：。
懷孕或哺乳期間的女性
未成年兒童
正在服用特定藥物者
曾患有性激素相關癌症者如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何挑選瑪卡保健食品？
市面上瑪卡營養補充品種類繁多，濃度也各異。選購時建議注意以下三大重點：。
1.足夠含量的不同顏色瑪卡及糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇含有多色瑪卡萃取的產品。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，腸胃消化功能弱者食用後可能感到脹氣；若經糊化處理，濃縮後可同時攝取更多養分，能減少消化不良的情況。有研究指出，若要達到調理身體效果，建議每天補充糊化的瑪卡達2500mg以上。。
糊化：指食品經乾燥及研磨後，再以適當壓力處理去除澱粉的過程。。
2.搭配足量的精胺酸2500mg
瑪卡本身具豐富營養素，若想進一步提升體能，除選擇含有足量精胺酸的產品外，還可考慮含有其他成分如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等的複方，補足身體所需營養，調節生理機能。。
3.確認清楚的原料標示、大廠來源與第三方認證
選購產品時，需確認產品原料是否標示清晰，來源及成分是否合格，製造廠商是否可靠，並檢查產品是否通過國內外公正第三方的認證，以保證品質安全。
Shopping Cart