什麼是瑪卡？有哪幾種類別？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，別稱秘魯人蔘或印加蘿蔔，源自秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，當地居民將之視為食品及營養補充品的重要來源。。
瑪卡的分類主要根據外觀顏色不同，共有13種，從白色到黑色，所含的營養價值各異常有。最常見的有黃色、紅色和黑色。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分最豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等多種礦物，還有其他活性成分。自2000年後，許多研究陸續發表，證實瑪卡有以下功效：。
增強體力、減少疲勞：2009年研究表明，連續使用瑪卡補充劑14天，可改善受訓自行車選手的比賽表現。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡富含的胺基酸與礦物質等營養素，可補充身體所需，協助調整身體機能。
促進學習與記憶：動物實驗發現，攝取黑色瑪卡有助於提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡？什麼時候食用最佳？
由於瑪卡含有豐富的營養成分，適合男女食用。尤其推薦以下人士：。
希望提升表現與吸引力的男性
體力不足或從事重體力工作的人群
職業運動員及追求運動表現的人士
希望增強記憶與學習能力者。
瑪卡可於飯前或飯後食用，飯後補充可更全面吸收其營養。建議定期並持續補充，以有效滿足身體營養需求，並充分利用其功效。。
食用瑪卡有什麼需要注意的地方？有副作用嗎？
食用瑪卡已有數百年歷史，研究顯示每日攝取500～3000毫克是安全的，但還是可能引起腸絞痛、胃炎、高血壓等副作用。因此，建議保持每日建議攝取量，並依據自身健康狀況做調整，如感到不適，應即刻就醫。。
此外，特定人群使用前應先諮詢醫療專業人士：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年兒童
正在服用特殊藥物者
曾患有性激素相關癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健品？
市面上瑪卡補充品種類繁多，建議選擇時考量以下三大重點：。
1.包含足量的各色瑪卡且經過糊化處理
瑪卡不同顏色代表不同的營養價值，選擇多色瑪卡萃取製品較佳。新鮮瑪卡因含較多碳水化合物，對某些消化功能較差的人可能造成脹氣。經過糊化處理的瑪卡，其營養成分濃縮，較易消化。研究建議為達到身體調理效果，每日應補充至少2500毫克經糊化處理的瑪卡。
糊化是指將食品乾燥及研磨後，施壓去除澱粉的過程。。
2.搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身營養豐富，若想在體能表現上更上一層樓，可選擇含有精胺酸等複方成分的產品，如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等，以補足身體所需，調整生理機能。。
3.原料標示清晰、信賴的大廠來源、具第三方認證
選購產品時應確認原料的合格性、來源及成分標示的清楚性；並檢查製造廠商的可信度；是否具有國內外公正第三方的認證，以保障產品品質及安全性。
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