瑪卡是什麼？營養成分一覽。
瑪卡，又稱「秘魯人蔘」，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地帶，能在海拔4,000米以上的嚴苛環境中生存，展現出極高的韌性。瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍等同屬十字花科，其根部營養豐富，自古以來被多數人採用，甚至被當地人視為珍稀之物。現今，瑪卡的營養價值被廣泛應用於保健食品與醫學領域，富含蛋白質（10.2%）、碳水化合物（59%）、脂肪（2.2%）、多種礦物質、維生素、胺基酸、以及生物鹼、固醇、牛磺酸、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色區分為三類：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡，在顏色、形態、風味和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：深色或紫色，為最稀有且營養豐富的品種之一，價位較高。黑瑪卡因瑪卡烯和瑪卡醯胺濃度較高，主要增強男性魅力和伴侶間的和諧度。。
紅瑪卡：呈紅色或粉色，是最常見的品種。含豐富的胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，針對女性保健食品。。
黃瑪卡：淺黃色，是最常用於保健的品種，儘管普通，但在改善更年期體質、增強體力與活力方面表現卓越。。
瑪卡的五大功效。
提到瑪卡，多數人聯想到其對男性體能的助益，瑪卡中的瑪卡烯和瑪卡醯胺引起廣泛關注，也常出現在男性保健產品中。除了這些，瑪卡還有其他三大作用：。
功效一｜調節生理機能
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素、胺基酸等，綜合補給有助於生理機能的調節與體質的調整。。
功效二｜增強體力活力
各類瑪卡皆具提振精神的效果，尤其黑瑪卡在增強體力、提升運動表現方面卓有成效，廣泛應用於運動與身體調理領域。。
功效三｜提升魅力自信
瑪卡烯與瑪卡醯胺被發現對增強伴侶間的吸引力具有顯著作用，提升親密關係。。
功效四｜緩和憂鬱情緒
研究表明，瑪卡有助改善更年期女性的生理症狀與緩解心情低落，長期受困於更年期的女性不妨嘗試食用瑪卡來調整體質。。
功效五｜維持健康狀態
適量食用瑪卡有助於皮膚健康、骨骼強壯，成為日常健康的營養支柱。。
瑪卡是否只有男性能吃？哪些人適合補充瑪卡？。
女性同樣適合食用瑪卡，特別是紅瑪卡，因為其含鐵與鈣，有助紅血球生成和美容養顏。。
適合補充瑪卡的人群：
– 想增強體力者
– 追求運動成績者
– 日常營養補充者
– 希望改善伴侶關係者。
至於瑪卡的類型，黑瑪卡因稀少而珍貴，價格較高，追求性價比的不妨考慮黃瑪卡，而紅黃瑪卡則價廉質佳，適合普通營養需求者。。
如何食用瑪卡？和B群一起吃可以嗎？。
瑪卡應該何時食用？雖然瑪卡是天然補品，適合大多數人，但仍需適量。美國建議成人每日攝取1,500-3,500毫克，持續6-16週。食用時間因個人習慣而異，建議上班族在中午前使用，而夜班族於晚上食用。睡前不宜食用，以免影響休息。若選擇空腹，建議飯後使用以便營養吸收。。
瑪卡能配合什麼食用？推薦四種成分：
1. 瑪卡與鋅：鋅是不可或缺的微量元素，與瑪卡聯合增強體力，提升男性功能。
2. 瑪卡與B群：B群促進能量代謝，與瑪卡共同維持活力。
3. 瑪卡與淫羊藿：淫羊藿增強男性體力，與瑪卡補充生殖功能。
4. 瑪卡與精胺酸：精胺酸是體內合成必要的胺基酸，配合瑪卡可提升運動表現。。
瑪卡的功效需要多長時間？。
瑪卡的作用需穩定、持續食用約8-12週才會顯現，效果因人而異，長期食用者表示精神更佳。若追求增強效果，建議選用複方成分的瑪卡。。
瑪卡的副作用及不適合攝取的人群。
瑪卡被列為安全食品，副作用罕見，但有疾病患者應諮詢醫生後食用。以下族群不建議攝取：
– 孕婦及哺乳媽媽
– 食用抗凝劑者
– 患甲狀腺疾病者
– 重大或慢性疾病患者
– 未滿18歲者
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