什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯海拔約4000到4500米的安第斯山脈，是當地居民重要的食物和營養補充品。。
瑪卡主要依據外觀顏色來分成不同種類，從白色到黑色共有13種，營養價值各異。其中最常見的是黃色、紅色和黑色瑪卡。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分最高。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡含有多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他活性成分。自2000年至今，許多研究探討了瑪卡的功效，得到如下幾個結論：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究指出，在14天內攝取瑪卡補充劑可以改善自行車運動員的比賽成績。。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡含有豐富的營養成分，如胺基酸和礦物質，能補充身體所需，調節身體機能。。
幫助記憶與學習：動物實驗表明，攝入黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
什麼人適合吃瑪卡？推薦什麼時候食用？。
因為瑪卡富含多種人體所需的營養素，適合各種性別的人群食用。尤其適合以下人群：。
希望提升表現和魅力的男性
體力較差或需要從事體力工作的人群
專業運動員及追求運動成績的人
希望提高記憶力和學習能力的人。
瑪卡可在飯前或飯後補充，飯後食用有助於更好地吸收其養分。建議穩定且持續地食用，這樣營養素才能充分被身體吸收和利用，效果更佳。。
食用瑪卡需要注意什麼？有副作用嗎？。
瑪卡的食用歷史已經有數百年之久，研究指出，成人每日攝取500到3000毫克是安全的。然而，還是有可能會出現如腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，因此務必要控制每日的攝取量，並密切關注身體狀況，如有不適，應及時就醫。。
另外，對於以下特殊人群，建議在使用瑪卡前諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期的婦女
未成年人
正在服用特定藥物的人
曾患有與性激素相關的癌症人士，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌和子宮肌瘤患者。
瑪卡保健品該如何選擇？。
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，建議挑選時把握以下三個要點：。
1. 含有足量且經過糊化處理的各色瑪卡。
瑪卡的顏色代表不同營養價值，建議選擇同時含有多種顏色瑪卡的萃取物。新鮮瑪卡含高碳水化合物，腸胃弱者易感到脹氣。經糊化處理的瑪卡不僅可一次攝取較多的營養，還能減少腸胃不適。有研究建議每日攝取2500mg以上的糊化瑪卡以獲得最佳效果。糊化是指食品經乾燥和研磨後，施加適當壓力去除澱粉的過程。。
2. 添加足量的精胺酸2500mg。
瑪卡本身富含營養，如想更有效發揮體能，除含有充足的精胺酸外，還可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等複合成分的產品，以補足身體所需營養，調節生理機能。。
3. 確認原料來源、大廠生產及第三方認證。
選購產品時，應確認原料是否合格，並清楚標示來源與成分，檢查製造廠商是否可信賴，以及產品是否通過國內外公正的第三方認證，以確保品質安全。
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