什麼是瑪卡？有哪些種類？。
瑪卡（Maca），科屬十字花科植物，素有「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」之稱，原產於秘魯的安第斯山脈，位於海拔4000到4500公尺處，是當地居民重要的食物及營養補充來源。。
按照外觀顏色，瑪卡可分為13種不同的種類，從白色至黑色，每種顏色的營養價值各異，其中最常見的三個品種為黃色、紅色及黑色。研究指出，以黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡蘊含人體必需的多種胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還含有其他生物活性成分。自2000年起，大量研究探討瑪卡的作用，其結論如下：。
提升體能、減輕疲勞：2009年的一項研究顯示，服用瑪卡補充劑14天後，能夠改善受訓自行車運動員的比賽表現。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡富含胺基酸及礦物質等營養素，能夠補充身體需要並調節生理功能。
增強學習及記憶能力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡有助於增進記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？建議何時食用？。
瑪卡含有多種人體所需的營養素，適合男女均食。同時，特別推薦以下人群：。
希望提升表現和吸引力的男性
體力不足或從事勞力工作的群體
專業運動員及追求運動成果的人
希望增強記憶與學習能力者。
瑪卡可在飯前或飯後攝取，若在飯後食用，營養吸收效果更佳。建議穩定且持續攝取，經過身體吸收和利用後，才能感受其多項營養素帶來的益處。。
食用瑪卡需注意哪些事項？有無副作用？。
瑪卡的食用歷史已有數百年之久。研究顯示，每日攝取量在500至3000毫克之間為安全範圍；然而依據過往數據，仍可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，因此建議注意每日建議攝取量及個人體質，如有不適應立即就醫。。
針對以下特殊人群，建議使用前諮詢專業醫療人士：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年人
需服用特殊藥物者
曾患有性激素相關癌症的人，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤患者。
如何選購瑪卡保健食品？。
市場上的瑪卡營養補充品種類豐富，各牌產品中瑪卡含量也不一。挑選時建議考慮以下三大要點：。
1. 確保瑪卡含量足夠並經糊化處理
選用包含多種顏色瑪卡的產品，因其代表不同的營養價值。新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，消化功能較弱者食用易脹氣；經糊化處理的瑪卡則可通過濃縮方式攝取更多營養，也降低消化不良的風險。有研究指出，日常建議攝取糊化瑪卡約2500毫克，以達到良好的身體調理效果。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡富含多種營養，若欲大幅提昇體能，選擇搭配足量精胺酸及其他成分如鋅、刺五加、透納葉與蛹蟲草等的產品，有助補足人體所需營養並調節生理功能。。
3. 檢查原料標示、大廠來源及第三方認證等
挑選產品時，需核實原料是否合格清晰標示來源，製造商是否值得信賴，並確認產品是否通過國內外公正第三方的認證，以確保產品的品質與安全。
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