瑪卡是什麼?有哪些種類?
瑪卡(MACA)隸屬於十字花科植物,俗稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,主要生長在秘魯安第斯山脈海拔4000至4500公尺的地區,是當地居民的日常食品及營養補充來源。。
瑪卡依外觀顏色可區分為從白色到黑色共13種,不同顏色的瑪卡擁有各異的營養成分。其中,最常見的是黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。研究顯示,黑色瑪卡的營養含量最高。。
瑪卡有哪些功效?
瑪卡含有多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C,以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質,還有其他生物活性成分。自2000年起,有關瑪卡功效的研究陸續發表,並得出以下結論。。
增強體力、緩解疲勞:2009年的一項研究表示,連續14天補充瑪卡後,受訓自行車選手的比賽表現有所提升。
調節生理功能、增進代謝:瑪卡富含的胺基酸與礦物質等營養素,能補充身體所需,調整人體生理機能。
促進學習與記憶:動物實驗指出,補充黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
誰適合食用瑪卡?建議何時食用?
瑪卡富含多種人體所需的營養素,因此,無論男女皆適合食用。特別推薦以下群體食用:。
想要提升表現及魅力的男性
體力較差或需從事體力勞動者
專業運動員及追求運動表現者
有提升記憶與學習能力需求者
瑪卡可於飯前或飯後補充;若飯後食用,營養吸收更為全面。建議穩定且持續地食用,以便身體吸收利用所有營養成分後,能明顯感受其益處。。
食用瑪卡的注意事項?有無副作用?
瑪卡的食用歷史已超過數百年,研究表明,每天攝取500至3000毫克是安全的。然而,根據以往紀錄,仍有可能出現腸絞痛、胃炎及血壓上升的副作用。因此,建議留意每日攝取量並觀察身體狀況,若感不適應及時就醫。。
另外,以下特殊群體在使用前應諮詢專業醫療人員:。
孕婦或哺乳期女性
未成年人
服用特殊藥物者
曾患性激素相關癌症(如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤)者。
如何挑選瑪卡保健品?
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多,瑪卡含量也各異。在選擇時可參考以下三個重點:。
1. 充分含量的各色瑪卡及經糊化處理
不同顏色的瑪卡具有不同的營養價值,建議選擇包含多色瑪卡的萃取產品。。
新鮮瑪卡含有較多的碳水化合物,腸胃功能較弱者食用後易脹氣;糊化處理的瑪卡經濃縮後可一次攝取更多營養,且減少腸胃不適的情況。研究指出,若想達到調理效果,每日建議補充2500毫克以上經糊化處理的瑪卡。
糊化(Gelatinized)的意思是,經由乾燥和研磨後,再加壓以去除澱粉的過程。。
2. 配合充分的精胺酸2500毫克
瑪卡自身富含營養,若希望發揮更佳的效果,除精胺酸外,還可選擇含有鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品,以補充身體所需的營養及調節生理機能。。
3. 清晰標示原料、來源於大廠及第三方認證
選擇產品時,應確認原料是否合格並清楚標示來源及成分,且製造廠是否值得信賴,同時確認產品是否通過國內外公正第三方的認證,以確保品質安全。