瑪卡的作用是什麼？
想要提高自信魅力、增進伴侶間的幸福感？那麼，你一定聽過瑪卡這個神奇的養分！。
瑪卡近年來成為熱門話題，受到廣泛矚目的營養成分，先後被美國太空總署、國際登山組織聯盟、國家運動隊選作指定保健食品。。
瑪卡究竟是什麼？具有哪些效益？今天就讓我們跟隨Zoe營養師的步伐，深入了解瑪卡的四大功效、食用方法及注意事項，走進「瑪卡」的世界！。
瑪卡（Maca）是什麼？其成分如何？
瑪卡（Maca）的學名為Lepidium meyenii，又被稱為秘魯人蔘（Peruvian ginseng），是一種在南美秘魯安第斯山脈生長的十字花科高原植物，外形與蘿蔔相似，但營養價值卻截然不同。。
透過研究發現，瑪卡的根部富含蛋白質（10.2%）、碳水化合物（59%）、脂肪酸（2.2%）、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素，以及多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚和皂角苷等營養元素。。
其中瑪卡獨有的成分—瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides），對增強活力、日常營養補充與健康維持有顯著的幫助。。
瑪卡的種類不同，其效果也有差異
根據瑪卡根部的顏色區分，其所含的營養成分及濃度亦不同，在保健食品中常見的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡的產量稀少，且難以栽培，是較為珍貴的品種，因此市面上大多數瑪卡產品採用黃瑪卡和紅瑪卡，但在營養價值上，黑瑪卡的表現最為突出，因此近年來逐漸受到專家熱推！。
補充瑪卡的好處有哪些？營養師解析瑪卡的四大功效
談到瑪卡的功能，大多人會想到提升男性體力與持久力，然而，瑪卡其實還有許多好處，讓我們來認識一下吧！。
功效一：調節生理功能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷及皂角苷等活性物質，有助於調整生理功能、維持體內穩定，幫助身體達到最佳狀態。。
功效二：增強魅力
瑪卡特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，能增加愛意、提升魅力指數、增強持久性，是伴侶幸福的核心成分。。
功效三：提升體力
瑪卡中豐富的多醣類能降低壓力激素產生，增強體力、保持強健，此外，氨基酸、鋅、牛磺酸等營養素也有助於提升精力及運動能力。。
功效四：保持健康
聯合國糧食及農業組織已將瑪卡列為有助於健康維持的健康食品之一，其效果獲得多國認證，是值得推薦的營養補充品。。
食用瑪卡是否安全？須注意攝取上限
瑪卡一直是安第斯高地印加人的食物來源之一，近百年未發現任何毒性。在國際臨床研究中，瑪卡的檢驗結果顯示其安全性極高，副作用並不常見。。
每日建議攝取量是多少？
大多數研究表明，將瑪卡的每日攝取量控制在500～3000毫克之間對身體是有益的。根據美國MacaPro®原廠研究，每日需攝入至少1500毫克的瑪卡才能發揮功效！需注意，雖然瑪卡有諸多好處，過量攝取仍具風險，建議每日不吃超過25000毫克。。
哪些人不宜食用瑪卡？3點注意事項，避免副作用
正常食用瑪卡並注意建議攝取量，通常不會有副作用，可以安心補充。然而，若您符合以下情況，補充瑪卡時需特別留意：。
1. 患有重大疾病或使用特殊藥物、正接受治療者，補充瑪卡前應徵詢專業醫師意見，勿自行食用。。
2. 正服藥者，建議在保健食品與藥物間隔至少2小時，以免相互影響吸收效率，有疑慮者宜提前諮詢專業醫師。。
3. 孕婦、哺乳期婦女及18歲以下青少年不建議食用瑪卡，因瑪卡可能影響人體正常機能，避免補充是較為穩妥的方法。。
瑪卡迷思破解：女性也能使用瑪卡，調節生理功能
許多人誤以為僅有男性或年長者需要瑪卡，但實際上，女性也可以受益於瑪卡。。
臨床研究顯示，女性食用瑪卡不僅能維持白天的活力，夜間也能增進幸福感，甚至幫助入眠。尤其是更年期女性在應對身體不平衡時，瑪卡有助於調理生理機能、促進新陳代謝與美顏。。
如何選擇瑪卡保健品？推薦三種複方成分，增強保健效果
相較於單一成分，擁有複方成分的瑪卡效果更佳！有經驗的研發團隊及品牌通常會選擇多元有效的複方，如鋅、B群、精胺酸等，選購保健食品時可以注意這些成分。。
瑪卡推薦複方1：鋅酵母
鋅是人體內多種酵素的重要組成，充足攝取有助維持能量、糖類、蛋白質與核酸的正常代謝，對生長發育與生殖功能有顯著效用，與瑪卡同時補充能發揮更好效果。。
瑪卡推薦複方2：酵母B群
B群增進神經系統健康，並維持能量與氨基酸的正常代謝，與瑪卡共同食用，能增強體力、滋補身心。。
瑪卡推薦複方3：精胺酸
精胺酸是一種能增強持久力與耐力的氨基酸，常用作運動員的營養補充劑，與瑪卡搭配使用，可大幅提升男性魅力，增強戰鬥力。。
瑪卡要食用多久才能見效？3個常見問題一併解析
了解瑪卡的功效、安全性、副作用及攝取建議後，您可能仍有疑問，想知道瑪卡需服用多久才能感受到效果？什麼時候進食最好？接下來为您逐一解答：。
1. 瑪卡需服用多久才有效？
每個人體質不同，對營養素的反應度也不同。相關科學研究指出，每日攝取至少1500毫克的瑪卡，持續8周可有效調節生理功能，建議給予身體至少兩個月的適應期。。
但若初次食用瑪卡即感到不適，應立即停止，並諮詢專業醫師意見，以避免不必要的副作用。。
2. 瑪卡什麼時候食用效果最佳？
基本上空腹或餐後均可，但營養師建議在餐後食用，與食物一起消化更能夠完整吸收瑪卡營養，且飯後有食物作為墊底，較不易刺激消化道。。
3. 瑪卡可以每天食用嗎？
保健食品需每日持續攝取才有成效，因此只要瑪卡劑量適當、原料純淨無外加化學成分，每天補充是可以的，長期穩定攝入有助於維持青春與體力。
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