瑪卡（Maca）為傳統秘魯的十字花科植物，是聯合國糧農組織推薦的安全食品之一。究竟瑪卡該如何食用呢？數世紀以來，秘魯人民通常將瑪卡作為食糧和增強體力的選擇，而在台灣，瑪卡被普遍當作更年期後男士們的運動及日常營養補給品，特別受到需要輪班及生活作息不穩定族群的青睞。本文將幫助您了解瑪卡的食用效果、食用時機、推薦每日攝取量及適宜食用的群體，並探討瑪卡可搭配哪些健康食品，以促成營養素的協同效應，維持身體健康。。
瑪卡是什麼？來自高海拔極端氣候的秘魯人蔘。
瑪卡（Maca），又稱為「印加蘿蔔」及「秘魯人蔘」，是一種僅在海拔4000至4500公尺的秘魯安第斯山脈中生長的十字花科植物，能在高原的低溫、低氧、強風及猛烈日曬下頑強生存。聯合國糧農組織已將其列為推薦食用的安全食品之一，同時也是當地的主要食材之一。。
瑪卡的功效有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養，而由於生瑪卡含有大量纖維且不易消化，常參照秘魯當地人做法將其乾燥後再加工，食用方式包括：磨成粉、切片，或磨粉後糊化，以保留其獨特的瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides），這兩種營養素能有效輔助運動成績，廣受市場歡迎。。
瑪卡建議的每日攝取量是多少？需服用多久才能見效？。
根據研究，成人每日需攝取1500至2000毫克的瑪卡；若搭配其他配方，攝取量可減至500至1000毫克。建議連續食用約8至12週，以達到調理效果。若斷斷續續食用或僅服用一週未見效果，屬正常現象。。
瑪卡常作為協助男性強健及運動成績的保健食品，因瑪卡特有的瑪卡烯能在不改變生理機能的情況下，幫助男性因工作壓力而缺乏「精力」的問題。瑪卡富含的多醣類也能減緩壓力因子的產生，增強體力，提升個人魅力。此外，其內含的胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素，亦可助提升精神、增強活力。。
瑪卡可以與哪些健康食品搭配？。
透過食用瑪卡保健產品可提振精神、滋補強身，尤其對加班、作息不穩定而導致的精力不足問題大有幫助。營養師建議將瑪卡作為增強體力的保健品，若與鋅、B群、精胺酸及透納葉等適宜的成分搭配，能使保健效果倍增。以下為本文整理的主要保健食品搭配方式及常見的複方搭配解析：。
瑪卡與鋅一起食用，可作為情感催化劑。
鋅有助於促進食慾、維持正常能量代謝、改善肌膚健康，並維持生長與生殖功能。搭配瑪卡烯可提升兩人的運動激情，長期服用能成為伴侶間的感情潤滑劑。。
B群與瑪卡並用，可提升活力。
B群與瑪卡皆有增強體力的效果，如B群維生素助精神旺盛，與瑪卡共用可以進一步增強體力，維持專注力，使你在工作與個人事務中都充滿活力。。
複方瑪卡，協同增強營養素效果。
相較於單方瑪卡，複方瑪卡在調整體質方面表現更佳。為增強各式營養吸收效果，專業研發團隊在設計瑪卡保健食品時常搭配鋅、精胺酸、通用B群、韭菜籽、葫蘆巴及透納葉等養分，加強瑪卡之間的互補效果。。
鋅：有助於能量、新陳代謝、蛋白質及核酸的正常代謝，維持生長發育及生殖功能。。
精胺酸：人體必需的營養素之一，對於壓力情境下的需求量更會增加，需適時補充以維持正常生理代謝。。
綜合B群維生素：包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，為能量代謝的關鍵，能調整生理機能，保證正常代謝，上班族廣泛作為補充元氣活力的保健品；當與瑪卡及鋅同用時，更能助使您保持專注，避免工作走神。。
達米阿那（Damiana）：亦稱為透納葉，曾是美洲原住民的健康強身之選，能增溫伴侶間的運動激情。。
誰適合食用瑪卡？。
由於瑪卡在安第斯山脈是當地人的食材之一，因此無分男女皆適合食用。然而，對於上班族、勞工與運動員這些追求提升運動成績及靚麗展現的群體，瑪卡更是不容錯過的理想夥伴。。
如何正確食用瑪卡？四點建議供參。
根據科學研究與衛生部建議，食用瑪卡的每日攝取量應不超過2500毫克；初次食用時，應保持在500至3000毫克以下的劑量，並持續一段時間，以保效持久。補充瑪卡時適宜的食用方法也很重要，需注意包裝上的提示，以下為食用瑪卡的幾點建議：。
食用瑪卡前建議一：。
雖然瑪卡保健品可於三餐飯後食用，但建議早飯後食用效果最佳。。
食用瑪卡前建議二：。
如經醫生診斷有甲狀腺亢進、肝腎疾病患者，或是孕婦及哺乳中的女性，建議經醫生評估後再服用，以避免瑪卡內含的碘、硫配糖體影響健康及胎兒吸收。。
食用瑪卡前建議三：。
若並用相關抑制荷爾蒙的藥物，可能會影響藥效。。
食用瑪卡前建議四：。
瑪卡富含維他命K，能促進新陳代謝，正服用抗凝血成分藥物者需暫停食用瑪卡及相關保健食品。。
食用瑪卡可感受活力，提升吸引力、激發內在潛力。
瑪卡富含豐富的瑪卡烯，可促進新陳代謝、增強自信心，並提升夫妻關係，常被用作伴侶維持情感的潤滑劑。同時，許多瑪卡產品以複方形式供應，內含鋅、精胺酸及綜合B群等，適合日夜操勞的現代人使用。因此，您可以通過瑪卡與其它藥材的天然配合效果，保持日常活力，更與伴侶共同體會愉悅的運動體驗，為這段感情增溫。
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