什麼是瑪卡？有哪些樣式？。
瑪卡（MACA）是一種十字花科植物，別名為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯安第斯山脈，高度約在4000至4500公尺之間。當地居民常將其作為食物和營養補充品。。
瑪卡的品種可依據顏色分辨，從白色到黑色共有13種，各類型的營養價值皆不相同。最普遍的是黃色、紅色和黑色，黑色瑪卡被研究證明其營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體必需胺基酸、脂肪酸、維生素C，還含有鐵、鈣、銅、鋅及鉀等礦物質，及其他生物活性成分。自2000年起，不斷有研究探索瑪卡的功效，相關結論如下：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的研究指出，連續14天使用瑪卡補劑，可提高自行車運動員的比賽表現。
調節生理功能、促進新陳代謝：瑪卡富含胺基酸和礦物質等營養素，有助於調節生理機能。
提升學習和記憶力：動物試驗顯示，黑色瑪卡能改善記憶力。。
誰適合食用瑪卡？建議何時食用？。
瑪卡含有豐富的營養素，男女皆宜。此外，以下族群特別適合食用：。
希望提升體能與吸引力的男性
體力不足或需消耗大量體力的族群
專業運動員及追求運動成效者
希望增強記憶和學習能力的人。
瑪卡可在餐前或餐後食用，飯後食用有利於更完整的營養吸收，建議持續食用才能有效感受瑪卡帶來的益處。。
食用瑪卡時需要注意什麼？有沒有副作用？。
瑪卡作為食物已食用數百年，研究顯示每天攝取500到3000毫克為安全範圍，但曾經統計到可能出現腸胃不適、胃炎、血壓升高等副作用，建議遵循每日建議攝取量，若感不適，應立即就醫。。
另外，以下特殊人群應在使用前諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳的女性
年幼的兒童
需服用特殊藥物者
有性激素相關癌症病史的人，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤患者。
選擇瑪卡保健食品的重點。
市場上瑪卡產品種類繁多，其成分含量不一。建議選購時，把握以下三大要點：。
1. 多種類顏色的瑪卡且經過糊化處理。
瑪卡的顏色各自代表不同的營養價值，建議選擇包括多色瑪卡的產品。經糊化處理的瑪卡，因去澱粉，能減輕腸胃消化不良的可能性，並提供更多的營養成分。研究顯示，糊化處理的瑪卡每日補充2500mg以上可有效調理身體。。
2. 搭配足量2500mg精胺酸。
瑪卡本身富含營養，若希望提升體能表現，除了足量精胺酸，亦可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補充身體所需的營養。。
3. 產品原料標示清楚、大廠來源、獲得第三方認證。
選擇時應確認原料的合規性、標示清楚的來源和成分，以及製造公司之可信任度，並核實產品是否通過國內外公正第三方的認證，以確保品質安全梯。
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