瑪卡這種植物是什麼？有哪些種類？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原生於秘魯約4000至4500公尺的安第斯山脈，是當地居民的主要食物和營養補充來源。。
根據外觀顏色，瑪卡可分為13種，從白色到黑色不等，且各具不同的營養價值。常見的三種顏色為黃色、紅色及黑色，其中，研究顯示黑色的營養成分較為豐富。。
瑪卡具哪些功效？
瑪卡富含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸，維他命C，也包含鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質及其他有益成分。自2000年起，多項針對其功效的研究相繼發表，結果如下。。
增強體力、改善疲勞：2009年的研究發現，連續使用瑪卡補充劑14天後，可提升訓練中的自行車選手在比賽中的表現。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡含有豐富的營養，能補充人體所需並調節生理功能。
增強學習和記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助提高記憶力。。
誰適合食用瑪卡？推薦的食用時間是什麼時候？
瑪卡含有多種人體必需的營養素，適合所有性別食用，尤其推薦以下族群：。
希望提升身體表現和魅力的男性
體力不足或從事體力勞動的人
專業運動員及追求運動表現者
希望增強記憶和學習能力的人。
瑪卡可於飯前或飯後食用，在飯後食用則可更全面吸收到營養；建議穩定且持續補充，當身體攝取足夠營養後，即能感受到效果。。
食用瑪卡的注意事項有哪些？是否有副作用？
瑪卡已被使用數百年，研究顯示每天攝取500～3000毫克是安全的；但過去的統計顯示，仍可能出現腸絞痛、胃腸炎及血壓上升等副作用，建議注意每天攝取量並觀察身體狀況，如有不適應立即就醫。。
此外，對以下特殊族群，建議使用前諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年的兒童
正在服用特殊藥物的人
曾罹患與性激素相關的癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤患者。
如何挑選瑪卡保健品？
市面上瑪卡營養補充品種類繁多，建議選擇時掌握以下3個重點。。
1. 豐富的瑪卡種類且經糊化處理
瑪卡顏色代表不同營養價值，建議選擇包含多色瑪卡的產品。。
新鮮瑪卡富含碳水化合物，對消化不佳者容易導致脹氣；經過糊化處理的瑪卡，經過濃縮可讓營養大量吸收，並減少消化不良的情況。研究建議，每天補充糊化瑪卡達2500毫克可達到調理身體的效果。。
2. 搭配足夠的精氨酸2500毫克
瑪卡含有豐富營養素，若希望更好地發揮體能，除了充足的精氨酸外，還可選擇含有複方成分如鋅、刺五加、透納葉及蟲草的產品。。
3. 產品應清楚標示原料、廠牌來源及認證
選購產品時，需確認原材料是否合格並清楚標示來源，確認製造廠是否可信，以及產品是否經過國內外獨立第三方認證以確保品質和安全性。
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