瑪卡（Maca）是一種源自秘魯的傳統十字花科植物，被聯合國糧農組織列為安全食用的推薦食品之一。那麼，要如何食用瑪卡呢？在秘魯，數世紀以來，人們將瑪卡用作增強體力與飽足感的食品，而在台灣，瑪卡被廣泛用作更年期後男性的運動助力及日常營養補給品，受到生活作息不規律及常輪班族群青睞。以下我們將介紹瑪卡的功效、何時食用、推薦攝取量及適宜人群，並幫助您了解瑪卡可以搭配哪些健康食品，使各類營養素相輔相成，維持身體健康。。
瑪卡是什麼？源於高山嚴酷氣候的「秘魯人蔘」。
瑪卡（Maca），也被暱稱為「印加蘿蔔」，享有「秘魯人蔘」的美譽，這是一種生長在海拔4000至4500公尺之間的安第斯山脈上的十字花科植物，能在極端的低溫、低氧、強風及強烈日照的環境中茁壯成長。其被聯合國糧農組織納入推薦食用的安全食品行列，也是當地重要主食之一。。
瑪卡的效果有哪些？。
根據研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分；但由於其纖維含量高，不易消化，因此多依照秘魯傳統將瑪卡根乾燥後加工，常見食用形式包括磨粉、切片或糊化，以保存其特有的瑪卡烯（Manaenes）與瑪卡醯胺（Macamides）等營養素，進而改善運動表現，頗受市場認可。。
每日應攝取多少瑪卡？多長時間可見成效？。
研究顯示，成年人體每天需要攝取1500至2000毫克瑪卡；若與其他複方搭配，則可將攝取量降至500至1000毫克。建議持續食用8至12週，以見調理之效。若短期食用不見效果，則屬正常。。
瑪卡常被用作促進男性體魄強健及運動功效的保健食品，因其特有的瑪卡烯可以在不影響生理機能的情況下，幫助男性在中年面臨工作壓力下保有「精力」。此外，瑪卡中的多醣類能減緩壓力影響，從而增強體力及個人魅力，加上胺基酸、鋅和牛磺酸等營養素有助提升精神和活力。。
瑪卡可以與哪些保健食品同時食用？。
瑪卡產品能舒緩精力不濟問題，補充體力。營養師建議瑪卡可搭配鋅、B群、精胺酸、透納葉等成分，進一步提升效果。以下為主要的保健複方搭配方法：。
瑪卡與鋅搭配，成為增溫助力。
鋅有助於提升食慾、促進正常能量代謝、增進皮膚健康及維持正常生長與生殖功能。搭配瑪卡烯（Manaenes），能持續激勵運動熱情，亦提升伴侶關係。。
瑪卡與B群搭配，增強活力。
B群和瑪卡都能增強體魄，維他命B群更有助促進精神振奮，兩者合用可強化體力，讓人於工作與私人時間都能保持活力。。
複方瑪卡，提升營養素攝取效益。
複方瑪卡調理效果優於單方，專業研發常在瑪卡保健品中加入鋅、精胺酸、維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等成分，藉此強化瑪卡效果。。
鋅：助於維持能量、蛋白質代謝，保障生長與生殖機能。
精胺酸：抗壓所需營養素，適時補充助於維持正常代謝。
綜合B群：能量代謝關鍵，有助調整機能，常搭配瑪卡與鋅。
達米阿那（Damiana）：提升伴侶情感，強化運動興致。。
哪些人適合食用瑪卡？。
由於瑪卡在安第斯山脈被視為主食，男女皆宜。念於現今社會，上班族、勞工與運動員特別適合使用，尤其對於運動表現渴求的族群，瑪卡是非常重要的選擇。。
瑪卡食用建議：不可錯過的四大要點。
根據科學與衛生建議，瑪卡每日攝取需不超過2500毫克。初次食用者須維持在500至3000毫克，才能確保成效穩固。食用時應遵照產品包裝的注意事項。以下為四項建議：。
建議1：雖然瑪卡可以飯後食用，但早餐後進食效果較佳。。
建議2：有甲亢、肝腎疾病患者或孕婦，需經醫師允許方可食用，以免影響病情及胎兒。。
建議3：服用抗荷爾蒙藥物者，避免瑪卡可能干擾藥效。。
建議4：瑪卡含有維他命K，正在服用抗凝血藥者不宜同時食用。。
瑪卡可增進活力、提升自信，並強化夫妻感情，常作為維持感情的助力。許多瑪卡產品採用複方形式，其中包含鋅、精胺酸及綜合B群，適合現代繁忙者使用。透過瑪卡與多樣成分達成天然效果，維持日常活力，亦能與伴侶共享運動熱情，促進彼此關係更加融洽。
Shopping Cart