根據美國國立衛生研究院(NIH)贊助的研究資料顯示，瑪卡根部的主要營養成分包括：。
10.2%的蛋白質
59%的碳水化合物
2.2%的脂肪
8.5%的纖維。
除此之外，瑪卡還蘊含特有的天然成分如【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】，被認為對男性健康非常有益。此外，瑪卡根據顏色分為13種，市面上常見的種類有『黑瑪卡』、『紅瑪卡』及『黃瑪卡』。。
黑瑪卡
黑瑪卡是所有瑪卡中最稀有的一類，含有豐富的瑪卡烯和瑪卡醯胺，具有較佳的保健功效，價格也相對較高。。
紅瑪卡
紅瑪卡特別以豐富的鐵和鈣著稱，更適合女性保養，因此市面的女性專用瑪卡產品多以紅瑪卡為主成分。。
黃瑪卡
黃瑪卡是最普遍的瑪卡種類，因而原料成本相對較低，性能較位中庸，也是大多數保健品牌選擇的瑪卡成分之一。。
瑪卡的四大功效
瑪卡特別受到男性保健的青睞，其著名功效包括增強耐力和提升運動表現。此外，瑪卡富含的營養成分可幫助補充體力、改善疲勞感。。
1. 調節生理機能
瑪卡含有多種蛋白質和碳水化合物，作為營養補給品，可調節生理機能，維持人體正常運作。。
2. 提升運動表現
瑪卡富含多種必需胺基酸，如白胺酸、精氨酸等，是運動愛好者的良好輔助品。。
3. 改善疲勞增強體力
瑪卡富含維生素 C、A、B2、B6，以及菸鹼酸等，能增強體力，保持精神飽滿。。
4. 滋補強身及男性保健
瑪卡的特殊成分助於滋補強身，對男性的保健特別有效。。
食用瑪卡的持續時間
瑪卡作為保健食品，不會立即見效，但長期服用能從根本改善體質。研究指出，對男性健康的改善，持續補充8到12週後會有感覺。。
整體來看，如同其他保健食品，瑪卡需要長期使用才有效，事前臨時服用是無效的。。
瑪卡的副作用
根據研究，多數人對瑪卡的耐受性良好，但少數人可能會出現短暫的副作用，如腸胃不適、頭痛或煩躁。。
一般正常劑量下無需特別擔心副作用，如出現頭痛、噁心等不適，應立即停用並諮詢醫生。。
食用瑪卡的禁忌
瑪卡對某些人群的影響研究有限，因此以下群體需謹慎食用：
– 甲狀腺問題患者食用前需諮詢醫師
– 懷孕、哺乳期婦女及未成年人應避免食用
– 受到荷爾蒙影響的患者應避免食用
– 服用抗凝血藥物者，因瑪卡內含維他命K，須注意可能的藥物交互作用。
瑪卡是否導致禿頭？
答案是否定的，瑪卡並不會影響激素水平，也不會誘發禿頭問題。。
什麼時候吃瑪卡最好？
由於瑪卡能增強體力和保持精神建議於白天食用，至於空腹或飯後食用，則取決於其他成分：
– 空腹食用：如精氨酸、益生菌
– 飯後食用：如鋅、B群、牛磺酸
具體時間還需根據個人體質調整，如空腹造成腸胃不適，可改為飯後30分鐘服用。。
怎樣食用瑪卡效果更好？
瑪卡含多種營養，搭配其他成分可提高效果：
– 提神或補充營養：搭配B群、牛磺酸
– 男性保健：搭配精氨酸、一氧化氮
– 女性保健：搭配維生素C、鈣、鐵等
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