瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍同科，根部的營養極高，歷史上已被人們使用了數千年，並被當地居民尊為聖品。如今，瑪卡被廣泛應用於各種保健食品與醫學領域，因其富含多種營養元素，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸以及多種對人體有益的成分如固醇、牛磺酸、多糖、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色可分為三種常見於保健食品的類型，分別是紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三者在色澤、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三種瑪卡中最稀有的，營養成分極為豐富，因此價格偏高。黑瑪卡的特點在於其提升男性魅力與改善伴侶關係的功效。。
紅瑪卡：顏色呈紅或粉紅，是最常見的一種瑪卡。富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是高含量的鈣與鐵，常作為女性專用保健品的主要成分。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是最普遍用於保健食品的一種。雖普遍，但對於更年期體質調整、增強體力和精力等具有明顯的效果。。
瑪卡的五大功效一覽！
提起瑪卡，大家通常與男性體能連結，因瑪卡內含的獨特化合物瑪卡烯與瑪卡醯胺受到廣泛關注，且不少男性保健食品中均有這些成分。但事實上，瑪卡所涵蓋的營養價值可為人體帶來三大效益！。
瑪卡效用1｜調節身體機能
瑪卡豐富的人體必需元素如蛋白質、礦物質、維生素和胺基酸，綜合補給，以及其它日常飲食少見的活性成分協同運作，對日常生理機制調節及調整體質有相當大的助益。。
瑪卡效用2｜提高體力與活力
各類瑪卡都富含具備充電效果的營養素，尤其是黑瑪卡與加強體能有關。瑪卡已被廣泛應用於運動營養與身體調理的領域，對提升耐力與運動表現效果明顯。。
瑪卡效用3｜增強自信與魅力
瑪卡特有的化合物如瑪卡烯和瑪卡醯胺是提升伴侶吸引力的關鍵，部分研究顯示它能對親密關係起到提升作用。。
瑪卡效用4｜舒緩壓力與不安
一項《將糊化瑪卡運用於早期停經婦女》的國際生物醫學研究指出，瑪卡對於更年期女性調節身體機能與舒緩壓力有幫助，建議長期受到更年期困擾的女性可透過食用瑪卡調整體質。。
瑪卡效用5｜增進整體健康
瑪卡適量攝取可對皮膚健康與骨骼維持有良好效果，能作為日常健康保護的營養來源。。
不僅男性可食用瑪卡，女性同樣適合！
儘管瑪卡常被聯想到對男性的助益，女性食用瑪卡一樣有效，尤其是紅瑪卡富含鐵質與鈣質，促進紅血球生成，美顏美容，尤其適合女性。。
以下族群同樣適合補充瑪卡：
• 希望提高體力者
• 尋求運動表現者
• 日常營養補足者
• 希望改善伴侶關係者。
在瑪卡種類的選擇上，黑瑪卡因稀少而珍貴，營養成分獨特，但價格較高。若有價錢考量，黃瑪卡是個不錯的選擇。紅瑪卡與黃瑪卡則較為常見，雖不如黑瑪卡價值高，但在基本營養補充上依然有效，且價格親民，適合預算有限的朋友。建議選購時多加留意這些細節。。
瑪卡食用方式與食用時機
瑪卡為純天然保健品，對人體有多種好處，食用上沒有嚴格限制。美國MedlinePlus醫學百科建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，並持續6～16週。實際攝取量與時間可根據個人情況調整，如有疑慮，仍應諮詢專業醫師。。
一般來說，瑪卡宜於白天食用，以發揮最佳效果，尤其適合需要提振精神的人群。若要在晚上食用，建議選擇適合自己生活作息的時間，以免影響夜間睡眠品質。瑪卡空腹或飯後均可食用，飯後吸收效果更佳。。
瑪卡搭配其他成分
1. 瑪卡與鋅：鋅是人體重要的微量元素，有助於維持生殖功能與正常代謝。與瑪卡搭配食用，能互相強化人體的保健作用。。
2. 瑪卡與B群：瑪卡增強體力和調節體質，在B群的補充下，能對能量代謝、神經與免疫系統產生正面影響，是日常保健良好組合。。
3. 瑪卡與淫羊藿：兩者皆為維持性健康的草藥，結合食用可形成立體保健效果，改善伴侶親密關係。。
4. 瑪卡與精胺酸：常見於運動營養品，搭配則能提高運動效果與強身健體。。
食用瑪卡多久能見效？
瑪卡的效果需經過一段穩定的食用時間後才會顯現，通常為8～12週。根據個人差異，可能會有時間上的不同。許多食用者反映瑪卡能讓精神更加充沛，減輕疲憊。選擇多種成分搭配的複方瑪卡效果更加倍。。
瑪卡的副作用及不適合食用的人群
瑪卡已被多個國際組織確認為安全。然而，有特定健康狀況者應在食用前諮詢醫生。以下族群不建議食用：。
• 孕婦及哺乳期婦女
• 使用抗凝血劑的患者
• 甲狀腺疾病患者
• 患有重大或慢性疾病者
• 未滿18歲人士
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