瑪卡（Maca），又稱為「秘魯人蔘」，是一種源於秘魯的十字花科植物，也被聯合國的農糧組織推薦為安全的食用食品之一。究竟瑪卡應該如何食用呢？在秘魯，瑪卡歷來被用作果腹和增強體力的食品，而在台灣，則多用於中年男性的運動及日常營養補充，尤其受生活習慣不規律、經常輪班的族群歡迎。本文將向您介紹瑪卡的多種食用效果、合適的食用時機、相關建議攝取量及適合食用的人群，並幫助您了解瑪卡可以如何搭配其他保健食品以相輔相成，進一步維持身體的健康。。
什麼是瑪卡？來自極端高山氣候的「秘魯寶藏」
被譽為「印加蘿蔔」的瑪卡生長於海拔4000至4500公尺的安第斯山脈，具備在低溫、低氧、強風及猛烈陽光中生存的強韌特性，並被當地人視為主食之一，也被聯合國農糧組織列為推薦的安全食品。。
瑪卡的好處有哪些？
研究顯示，生瑪卡保留了大多數的營養成分，但因其纖維含量豐富，難於人體消化，因此一般遵循秘魯的食用方式，將瑪卡根乾燥後再加工，形式包括磨粉、切片或將粉末糊化，這樣能保留瑪卡特有的營養素，如瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides），食用後有助於運動表現，且其功效已獲市場認同。。
瑪卡每日應該吃多少？多長時間能見效？
根據研究，成年人每日建議攝取1500至2000毫克的瑪卡；若為複方搭配則可減少至500至1000毫克。通常需連續攝取8到12週以見調理功效，一旦間歇性食用或只食用約一星期未見效果也是正常的。。
瑪卡經常用於男性的健康調理及運動表現改善，主要是因為瑪卡內含的特有瑪卡烯（manaenes），能在不干擾生理功能下，幫助中年男性因工作壓力減少精力的問題；其多醣類則有助於降低壓力因子的生成，增強體力，維持運動表現，同時與胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素合用，進一步提升精神和身體活力。。
瑪卡能與哪些保健品同時食用？
食用瑪卡產品可增進精神和滋養身體，特別適合加班或作息不穩定者。營養師建議可搭配其他成分如鋅、B群維他命、精胺酸及透納葉等，以加強其保健效果。以下為綜合搭配的建議：。
瑪卡與鋅的搭配，成為兩人世界的情感催化劑。鋅有助於食慾、能量代謝與皮膚健康，同時促進生長和生殖功能。瑪卡烯可增加雙人運動興致，長期服用可成為伴侶關係的潤滑劑。。
瑪卡與B群的聯合食用，提升元氣和活力。B群具有強化體力的效果，維生素B群可促進精神活力，與瑪卡一起能更有效地提升體力，讓您在職場或私生活中保持滿滿的能量。。
複方瑪卡提升營養素攝取效果，專業研發團隊在設計瑪卡保健食品時會加入如鋅、精胺酸及綜合B群等，以提高其調整體質的效果。。
鋅：維持能量代謝及增強生長與生殖機能。
精胺酸：減壓狀況下需求增加，適量補充助於維持生理代謝。
維生素綜合B群，重要的能量代謝關鍵，常用於增強精神和活力，是上班族的福音。。
誰適合食用瑪卡？
因為瑪卡是秘魯人的日常主食之一，很多人都適合食用，尤其是上班族和運動員。特別對於想透過個人表現來提升魅力的人群，瑪卡是不可或缺的夥伴。。
瑪卡的正確食用方法，四大建議須知
根據科學與衛生部門的建議，瑪卡每日攝取量不宜超過2500毫克；對初次食用者，建議在每日500至3000毫克間調整劑量，並保持一段時間以確保效果。需要注意包裝上的食用說明，以下為食用瑪卡的建議：。
建議1：可於三餐後食用，但早餐後食用最佳。
建議2：有甲狀腺亢進、肝腎疾病、孕婦、哺乳者需謹慎食用，應諮詢醫師評估。
建議3：正在服用抗荷爾蒙藥物者，應避免瑪卡影響藥效。
建議4：服用抗凝血藥物者需暫停攝取瑪卡，因其富含維他命K。。
食用瑪卡，感受其強化魅力和激發活力的潛力。瑪卡的豐富營養素有助於新陳代謝、增強自信及提升伴侶關係。透過瑪卡與其他藥材同時搭配幫助現代人保持精神，增強對生活的體驗，促進雙人世界的感情增溫。
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