瑪卡的功效及食用方法:挑選指南看這邊 瑪卡是什麼?有哪些種類? 瑪卡(MACA)是屬於十字花科的一種植物,亦被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」,其原生地位於秘魯的安第斯山脈,海拔約在4000到4500公尺之間,當地居民常將其視作食品和營養補充來源。

瑪卡可依據外觀顏色分成13種,涵蓋從白色到黑色,每種的營養價值各有千秋。其中,黃色、紅色與黑色是最為普遍的類型,而研究發現黑色品種的營養成分相對更高。 瑪卡的功效有哪些? 瑪卡蘊含豐富的人體所需營養成分,如胺基酸、脂肪酸、維他命C,並有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質以及其他活性成分。自2000年起,針對瑪卡功效的多項研究陸續揭示了以下結果。。
增強體力、減緩疲勞:2009年的一項研究表示,使用瑪卡補充劑14天後,能夠提升自行車運動員的比賽表現。 調節身體機能、增進代謝:瑪卡富含多種胺基酸及礦物質,能補給身體所需,促進生理機能的調節。 促進學習與記憶能力:根據動物實驗,補充黑色瑪卡能幫助提升記憶力。。
誰適合食用瑪卡?建議何時食用? 瑪卡富含多種人體必須的營養成分,適合任何性別食用。尤其推薦以下族群:。
希望提升體能與吸引力的男性 體力不足或需從事體力工作者 專業運動員及追求運動表現者 希望增強記憶力和學習能力者 瑪卡可在餐前或餐後補充,飯後食用有助於更全面地吸收其營養成分。建議長期穩定食用,以便讓身體吸收其營養後,獲得更多的益處。。
食用瑪卡需要注意什麼?會有副作用嗎? 人類食用瑪卡已有數百年歷史,研究指出每日攝入500至3000毫克是安全的。然而,仍有可能出現如腸絞痛、胃部不適、血壓升高等副作用。建議應留意每日攝取量並注意身體狀況,若有不適應及時就醫。。
此外,以下特殊群體建議食用前先諮詢專業醫師:。
懷孕及哺乳中的女性 未成年人 使用特殊藥物者 曾患有性激素相關癌症,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤患者。
如何挑選優質瑪卡保健食品? 市面上的瑪卡營養補充品種類豐富,成分也不一樣。建議挑選時須注意以下三點。。
1. 足量的各種顏色瑪卡及經糊化處理的產品 瑪卡的顏色代表不同的營養價值,建議選擇含有多種顏色瑪卡萃取的產品。新鮮的瑪卡含有較多碳水化合物,腸胃較弱者食用後易感脹氣;經過糊化處理的瑪卡,能透過濃縮一次攝入較多營養,並可減少消化不良的問題。有研究顯示,每日補充經糊化處理的瑪卡2500毫克以上,有助於調理身體。。
2. 含足量的精胺酸2500毫克 瑪卡自身富含營養,若希望進一步提高體能效果,除了足量的精胺酸,可選擇含有其他複方成分的產品,如鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等,這些成分能幫助補充體內所需,促進生理機能的平衡。。
3. 清楚標示原料、知名廠商來源及第三方認證 挑選產品時,需確認產品原料合格並清楚標註來源和成分;廠商生產是否值得信任?產品是否通過國內外公正的第三方認證?確保品質安全。

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