瑪卡是什麼？探索其營養成分。
瑪卡（Maca），被譽為秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地帶，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物。因適應極端的自然環境，瑪卡具有卓越的堅韌特性。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物相似。由於其根部富含營養，歷史上人們已使用其數千年，秘魯當地人甚至將之視為聖品。現今，瑪卡被廣泛應用於保健食品與醫學領域中，其營養成分豐富，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素和20種胺基酸，還有多種生物鹼以及對身體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
根據顏色，瑪卡可分為三種：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三種在外觀、形狀、口感和營養成分上有些許差異。。
黑瑪卡呈深色或紫色，在三個品種中最為稀有，營養最為豐富，因此價格較高。黑瑪卡因含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被用於提升男性魅力與伴侶幸福感。。
紅瑪卡呈紅色或粉紅色，最為常見，富含胺基酸、礦物質與維生素，尤以鈣和鐵豐富，適合製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡呈淺黃色，常用於製作保健食品，能調整更年期體質，增強體力與精力，雖然普遍但效果顯著。。
瑪卡的五大效用！。
提到瑪卡，許多人想到的都是與男性體力相關的效用。瑪卡含有特殊的瑪卡烯和瑪卡醯胺，因此引起廣泛關注，許多男性保健食品中皆含有瑪卡。除了這方面，瑪卡豐富的營養還能帶來許多好處。。
瑪卡效用1｜調節生理機能
瑪卡富含人體所需的主要成分「蛋白質」，加上綜合補給的礦物質、維生素和胺基酸，對日常生理機制的調節以及調整體質有相當大的助益。。
瑪卡效用2｜提升體力與活力
無論是哪種瑪卡，其內含的營養素都有助於體力補充。尤其是黑瑪卡，與「體力強化」密切相關，能促進耐力和運動表現，現已被廣泛應用於運動營養和身體調理中。。
瑪卡效用3｜提升魅力與自信
提及瑪卡的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」也是其受矚目的原因！研究顯示，瑪卡增強伴侶間的吸引力，提升夜間表現，促進親密關係。。
瑪卡效用4｜緩解負面情緒
國際期刊上的文獻指出，瑪卡有助於調節更年期女性的身體功能，緩解壓抑情緒。長期被更年期困擾的女性不妨食用瑪卡來調整體質。。
瑪卡效用5｜維持健康狀態
適量食用瑪卡有助於維持皮膚和骨骼健康，是日常營養的良好來源。。
瑪卡只適合男性嗎？。
女性照樣可以用瑪卡！尤其是紅瑪卡富含鐵質與鈣質，對紅血球形成和美容大有裨益，非常適合女性。。
推薦攝取瑪卡的族群。
• 需要增強體力者
• 追尋運動表現者
• 日常營養補給者
• 希望改善與伴侶關係者。
選擇瑪卡時可以根據需求挑選不同品種。黑瑪卡較稀有但功能獨特，紅瑪卡和黃瑪卡常見且價格較為親民。。
如何食用瑪卡？。
瑪卡每天的建議攝取量為1,500～3,500毫克，需食用6～16週，具體需按個人情況調整，最好詢問專業醫師。。
食用時間依個人生活習慣而定。白天使用效果較佳，不建議睡前食用以免影響睡眠。建議飯後食用以利吸收。。
瑪卡可與哪些成分一起食用？。
1. 瑪卡+鋅
鋅有助於生殖機能及代謝，與瑪卡配合提升體力。。
2. 瑪卡+B群
B群維持能量代謝，與瑪卡結合助健康與活力。。
3. 瑪卡+淫羊藿
淫羊藿與瑪卡皆增強性健康，合用效果佳。。
4. 瑪卡+精胺酸
精胺酸促成多種物質合成，與瑪卡合用加強成果。。
瑪卡的功效需要一段時間才能顯現，建議穩定使用8～12週。複合成分的瑪卡效果更為明顯。。
不宜食用瑪卡的族群。
雖然瑪卡獲國際認證為健康食品，但以下族群應避免使用：。
• 孕婦與哺乳期婦女
• 食用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 嚴重疾病或慢性病患者
• 18歲以下人士
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