瑪卡是什麼？完整營養成分解析。
瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地區，是極少數能在海拔4,000米以上生長的植物。正因其在惡劣的自然環境中生長，因此具備了強大的韌性。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜及甘藍相似。由於其根部富含營養，使用歷史逾千年，並被當地視為珍寶。現今，瑪卡因其豐富的營養成分而廣泛應用於保健食品及醫學領域，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及生物鹼、固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
常見的瑪卡主要分為紅、黃、黑三種，這三者在顏色、形狀、口感和營養成分上稍有不同。。
黑瑪卡：外觀為深色或紫色，是稀有品種之一，營養價值頗高，但價格略貴。其高濃度的瑪卡烯及瑪卡醯胺有助於提升男性的吸引力及伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是瑪卡中最常見的品種之一。富含胺基酸、礦物質及維生素，特別是鈣及鐵，主要用於女性保健食品的製作。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，最普遍的種類，不僅調整更年期體質、還能增強體力及精力。。
瑪卡的五大功效。
常提到瑪卡，大家通常會聯想到與男性體力相關，其所含的瑪卡烯及瑪卡醯胺使之備受矚目。不只如此，瑪卡的營養價值還為我們帶來了以下三大益處：。
功效1：調節生理機能。
瑪卡富含人體細胞、組織、器官的基本成分「蛋白質」，並含有礦物質、維生素、胺基酸等，對調節日常生理機制及體質調整有極大幫助。。
功效2：增強體力活力。
各類瑪卡的營養素對於提升體力頗具效果。其中，以黑瑪卡「強化體力」的效果最為顯著，現今被廣泛應用於運動營養及身體調理領域。。
功效3：提升魅力自信。
瑪卡獨特的「瑪卡烯」及「瑪卡醯胺」是其受關注的原因。研究顯示，瑪卡對伴侶間的吸引力及夜間表現有積極影響。。
功效4：緩解憂鬱心情。
生物醫學期刊文獻指出，瑪卡有助於更年期女性調節生理功能及舒緩壓抑情緒，建議受更年期困擾的女性朋友食用瑪卡改善體質。。
功效5：保持健康狀態。
總體而言，適量食用瑪卡對維持皮膚、骨骼健康有良好效果，是日常保健的良好養分。。
不僅男性可食用，以下族群也適合補充瑪卡：。
女性也可補充瑪卡！紅瑪卡中的鐵質和鈣質有助於紅血球形成及美容養顏，適宜女性食用。。
建議以下族群攝取瑪卡：
– 需要加強體力者
– 追求運動表現者
– 日常補充營養者
– 希望增進伴侶關係者。
不同種類的瑪卡數量和價格有所差異，黑瑪卡因稀少而價格昂貴，黃瑪卡則性價比高且親民，適合小資族選擇。。
瑪卡的食用方法及時機。
雖然瑪卡為天然補品，食用時宜注意適量與合適的時間。一般建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，持續6至16週。具體用量依個人情況而異，建議遵循專業醫師指導。。
食用時間可依生活習慣調整。上班族通常建議上午食用，而夜間工作者則可晚上食用。在睡前食用瑪卡恐影響睡眠品質，故建議白天食用。此外，飯後食用有利於營養吸收。。
瑪卡與其他成分搭配食用可加強效果：
1. 瑪卡與鋅：能維持生殖功能及正常代謝，取得雙倍效果。
2. 瑪卡與B群：提供全面身體保健，維持健康活力。
3. 琰羊藿與瑪卡：共同提升性健康及體力。
4. 精胺酸與瑪卡：增進運動表現及維持健康。。
瑪卡效用何時顯現？。
通常需穩定食用8～12週才見成效，時間因人而異。許多人表示食用瑪卡後精神更充沛。若想加強效果，選擇包含多種成分的瑪卡會更理想。。
瑪卡副作用及不宜人群。
瑪卡被認證為安全食品，副作用少見。然而，重大疾病、慢性病、特殊疾病患者食用前應諮詢專業醫師。以下族群不宜食用：。
– 孕婦及哺乳期女性
– 使用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重大或慢性病患者
– 未滿18歲者
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