瑪卡是什麼？一次了解其營養成分
瑪卡（Maca），又名秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高海拔地區。這種植物能適應超過4,000公尺的惡劣環境，其特有的堅韌特性因此而生。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜同科，由於其根部富含營養，所以有史以來被大量使用，超過數千年歷史，被當地人視為寶貴資源。現今瑪卡已經成為多種保健食品和醫療領域中的常見成分，因其豐富的營養，包括蛋白質、醣類、脂肪酸、多種礦物質及維生素，還有如固醇、牛磺酸、多醣體等生物活性物質。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色分為三種 – 黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡，它們各自有不同的特點和功效。。
黑瑪卡：外觀深色或紫色，是三種中最稀有的，也擁有最高的營養密度。黑瑪卡因其高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺成分，被視為提升男性活力的佳品，因此價格偏高。。
紅瑪卡：外觀有紅色或粉紅色，是最常見的一種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，常用於製作女性專用保健品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，應用廣泛。黃瑪卡能有效調節更年期體質，增強體力與精力。。
瑪卡的五大功效。
瑪卡因其獨特成分而聞名，以下為五大功效：。
1. 調節生理機能
瑪卡擁有大量蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸，這些成分有助於調整並平衡身體生理機制。。
2. 增強體力與活力
瑪卡能為身體提供能量，特別是黑瑪卡，已被廣泛應用於運動員的營養補給中。。
3. 提升魅力與自信
具有提高伴侶間吸引力的潛力，有助於改善親密關係。。
4. 緩解抑鬱情緒
研究顯示瑪卡有助於舒緩更年期女性的不適情緒。。
5. 維護健康狀態
適量食用瑪卡有助於維持肌膚與骨骼的健康，是日常保健的好選擇。。
瑪卡不只是男性專用，女性及其他族群亦適合。
雖然瑪卡常被聯想到男性的效用，女性同樣可以從中受益，尤其是紅瑪卡，其富含的鐵和鈣有助於美容和健康。。
適合使用瑪卡的族群包括：
– 欲增強體力的人
– 追求運動效果的人
– 日常營養補充者
– 想改善與伴侶關係的人。
瑪卡的食用建議：何時吃及如何搭配。
瑪卡的每日建議攝取量介於1,500到3,500毫克，根據美國官方建議持續使用6至16週。食用時間上，最好在白天或中午前攝取，避免影響晚上睡眠。空腹或餐後皆可食用，但飯後吸收效果佳。。
與瑪卡搭配的營養建議：
1. 瑪卡搭配鋅
2. 瑪卡搭配B群
3. 瑪卡搭配淫羊藿
4. 瑪卡搭配精胺酸。
瑪卡的食用時間長短因人而異，通常需要8至12週才見效。。
注意事項與不適宜食用瑪卡的族群：。
瑪卡整體安全，但患有重大疾病、甲狀腺疾病，或正在服用抗凝血劑者，以及孕婦、哺乳期女性應諮詢醫生。未滿18歲者亦不建議食用。
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