瑪卡隸屬十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同屬。由於其根部營養價值高，已被人類利用了數千年，甚至被譽為當地的珍品。目前，瑪卡被廣泛運用於各種保健食品和醫學領域，因其含有豐富的營養，如10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、多種生物鹼，以及有益健康的固醇、牛磺酸、多醣、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植化素等。。
瑪卡的三種分類：黑瑪卡、紅瑪卡及黃瑪卡。
根據顏色，瑪卡可分為黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡。這三種瑪卡在色澤、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：擁有深色或紫色外觀，是三種中最稀有、營養最豐富的一種，價格略高。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，特別適合提升男性吸引力及伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的一種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，通常被製成女性專用保健品。。
黃瑪卡：淺黃色的黃瑪卡最為普遍，因其有效調整更年期體質、增強精力，常被製作成保健食品。。
瑪卡的五大效用一覽！
當提到瑪卡，許多人會想到與男性體力相關的作用。由於瑪卡特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，它成為男性保健品中的熱門素材。不過，瑪卡的營養價值還為我們帶來三大主要益處！。
瑪卡效用一 | 調節生理機能
瑪卡含有對人體細胞、組織、器官有益的蛋白質，並結合綜合礦物質、維生素、胺基酸等成分，對於日常生理機制調節、體質調整有顯著效果。。
瑪卡效用二 | 增強體力活力
不論是何種瑪卡，皆具有為我們提供能量的效果。黑瑪卡特別與體力強化相關，透過瑪卡來提升耐力、增進運動表現已成為可能，目前瑪卡廣泛用於運動營養和身體養護等領域。。
瑪卡效用三 | 提升魅力自信
瑪卡特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺是其受矚目的原因。部分研究顯示瑪卡對伴侶吸引力及夜間表現有正面影響，進一步提升親密關係。。
瑪卡效用四 | 緩解焦慮心情
來自國際生物醫學期刊的研究指出，將「糊化瑪卡」應用於早期停經婦女，有助於調節更年期女性的生理功能和緩解焦慮，適合長期為更年期所擾的女性調整體質。。
瑪卡效用五 | 保持健康狀態
簡言之，適量食用瑪卡對整體健康維護，如皮膚和骨骼的健康狀態，有良好效果，是日常健康的來源。。
瑪卡僅適合男性？以下人群也可服用！
女性同樣適合攝取瑪卡！
若瑪卡對男性有幫助，那女性是否同樣適合？其實，瑪卡對女性也有效果，尤其是紅瑪卡富含鐵質和鈣質，利於紅血球形成、改善肌膚，非常適合女性食用。。
以下人群皆適合補充瑪卡：
• 希望增強體力者
• 運動表現追求者
• 日常需要補充營養者
• 希望改善親密關係者。
不同類別的瑪卡在效用上有細微差異。黑瑪卡稀少且獨特，因而價格較高。若有預算考量，不妨選擇成本效益較高的黃瑪卡。。
紅瑪卡和黃瑪卡則常見於市面上，雖營養不及黑瑪卡，但其保健功效不錯，價格實惠，是可負擔的選擇，因此選購時需多加留意。。
如何食用瑪卡？可以與維生素B同時食用嗎？
瑪卡何時食用最佳？瑪卡是一種天然補品，對人體有多種健康益處，食用時間並無嚴格限制，但何時食用，仍有不少人感到疑問，以下介紹「瑪卡的每日建議攝取量和食用時間」，以及瑪卡能和哪些食物一同食用。。
瑪卡每日建議攝取量：
任何保健品過猶不及，因此需掌握合適的攝取量與時間。根據MedlinePlus的指引，美國建議成人每日攝取1,500-3,500毫克，持續6-16週。不過每個人適合的攝取量可能不同，如有疑慮，仍應依照專業醫師的建議為宜。。
瑪卡食用時間：
一般而言，瑪卡的食用時間因人而異，取決於生活習慣與需求。若是一般上班族，建議於白天使用，且中午前服用完畢，才能發揮效果；對於夜班工作者，則適合晚上食用。。
是否適合睡前食用瑪卡？由於主要作用在於保持精力，若睡前食用可能影響睡眠品質，因此建議於白天食用。。
瑪卡空腹食用可以嗎？基本上，無論白天、晚上或空腹食用均可，不過為達更好效果，建議飯後食用以促進營養吸收。。
瑪卡可以與哪些食材搭配？以下四種複合成分推薦：
1. 瑪卡和鋅一起吃可以嗎？
鋅為人體不可或缺的微量元素之一，有助於維持生殖功能及正常代謝。瑪卡的活性成分可增強體力及改善男性生殖健康，兩者搭配有協同效應，可達雙倍效果。。
2. 瑪卡與維生素B群一起食用？
瑪卡與B群可提供全方位的健康支持，瑪卡能增強體力和調節體質，B群為多種維生素組合，有助於能量代謝、神經和免疫系統。在快節奏生活中常缺營養，因此補充瑪卡和B群是明智的選擇，兩者可同時食用，增強健康效果。。
3. 淫羊藿與瑪卡同時食用？
淫羊藿與瑪卡皆為性健康的促進草藥，淫羊藿對男性體力及耐力有助益，瑪卡則能提升生殖功能及精力，合併食用可產生協同效應，增強保健效果。。
4. 精胺酸與瑪卡同食？
精胺酸為人體能合成的胺基酸，與瑪卡一樣被運動員廣泛使用。兩者合併，特別是在瑪卡中加入約2,500毫克的精胺酸，能增強身體素質並提升運動表現。。
瑪卡的效果需多久才明顯？
許多人對瑪卡的作用抱持懷疑態度，認為未見實質改善，這可能由於食用時間不夠長。因為瑪卡屬於保健食品，通常需穩定食用一段時間才會顯現效果。一般食用瑪卡8至12週後有明顯感受，但因身體狀況不同，時間可能長短不一。。
長時間使用瑪卡的使用者多表示，精神狀況明顯改善，如同回到年輕時，體力充沛，工作後的疲倦感降低。若想更進一步提升效果，建議選擇複方成分的瑪卡，效果更顯著。。
誰不適合食用瑪卡？瑪卡可能的副作用？
瑪卡已被許多國際組織認證為安全的健康食品，廣泛用於各種保健品，通常不會產生副作用。然而，對重大、慢性或特殊疾病患者，食用前仍須諮詢專業醫師。不建議食用瑪卡的族群包括：。
• 孕婦和哺乳期的媽媽。
• 使用抗凝血劑的患者。
• 甲狀腺疾病患者。
• 重大、慢性疾病患者。
• 未滿18歲者
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