瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍屬於同科，都是十字花科植物，其根部擁有極高的營養價值，因此被人們使用已有數千年歷史，甚至被當地居民視為聖品。如今，瑪卡因其豐富的營養成分而廣泛應用於各種保健食品及醫學領域，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種生物鹼及有益物質如固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。 。
瑪卡品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡根據顏色分為三種，分別是紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這三種在色澤、形狀、口感和營養成分上皆有細微差異。 。
黑瑪卡：具深色或紫色外觀，是三者中最稀有且營養成分最豐富的一種，因含有較高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，可提升男性魅力及伴侶幸福感，但價格也較貴。
紅瑪卡：外表呈現紅色或粉紅色，是市場上最常見的品種，富含胺基酸、礦物質與維生素，尤其是鈣和鐵，通常製作成女性專用保健食品。
黃瑪卡：呈淺黃色，是製作保健食品時使用最多的種類，雖是最普通的瑪卡，但能有效調整更年期體質、增進體力與精力。 。
瑪卡的五大功效一覽！
談及瑪卡，許多人會聯想到其提升男性體力的效用，因為其成分中獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺受到廣泛關注，不僅出現在各類男性保健食品中。此外，瑪卡的營養價值還可提供三大益處： 。
瑪卡效用1｜調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織及器官的基本成分「蛋白質」，加上礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給，並與其他飲食中少見的活性元素相互作用，有助於日常生理機制的調節及體質的調整。 。
瑪卡效用2｜增強體力
不同種類的瑪卡普遍具有補充我們能量的效用，特別是「黑瑪卡」更是與「體力強化」密切相關。補充瑪卡可以維持耐力及提高運動表現，如今已廣泛應用於運動營養和身體調理領域。 。
瑪卡效用3｜提升魅力自信
瑪卡中特有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」使其備受矚目。部分研究顯示，瑪卡可增進伴侶間吸引力及提升夜晚表現，讓親密關係更進一步。 。
瑪卡效用4｜舒緩情緒
國際生物醫學期刊曾指出，糊化瑪卡有助於調節早期停經婦女的身體機能及緩和壓抑的情緒。若女性長期受到更年期困擾，不妨嘗試食用瑪卡以調整體質。 。
瑪卡效用5｜維持健康狀態
總體來看，適量食用瑪卡對於皮膚健康的維持及骨骼健康都有不錯的效果，為日常健康提供了必要的養分來源。 。
瑪卡只有男性能用？這些群體也適合補充瑪卡！
女性同樣可以食用瑪卡！
雖然瑪卡對男性的助益廣受討論，但女性也能從瑪卡中受益。尤其是「紅瑪卡」富含鐵與鈣質，有助於形成紅血球以及美容養顏，非常適合女性。 。
以下群體也能攝取瑪卡：
• 想提升體力者
• 追求運動表現者
• 日常營養不足者
• 期望改善伴侶關係者 。
瑪卡品種間略有不同。例如黑瑪卡因相對稀少且營養成分獨特，被視為珍寶，價格也較高。如需具成本效益的選擇，可選擇CP值較高的黃瑪卡保健食品！紅瑪卡和黃瑪卡是較普遍的品種，價錢親民，營養補充效果也不錯，是小資族佳選。購買時多留意這些細節！ 。
瑪卡怎麼吃？能與B群一起吃嗎？
瑪卡什麼時候吃最好？瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，但許多人對於何時食用有疑問，以下將提供每日建議攝取量及食用時間的資訊，並介紹瑪卡適合與哪些成分搭配食用。 。
瑪卡每日建議攝取量
再好的保健品過多也無益，掌握適量及適合的食用周期，才能讓瑪卡發揮最大功效。根據MedlinePlus醫學百科，美國建議成人每日攝取量為1,500～3,500毫克，每天持續食用6～16週。然而實際攝取量和時長會因人而異，若有疑慮，建議遵循醫生的專業建議。 。
瑪卡食用時間
一般來說，瑪卡的食用時間取決於個人的生活習慣與需求。若一般上班族想通過瑪卡滋補強身，建議固定在白天食用，且在中午前食用完。若是夜間工作者或需長期熬夜的人群，可選擇在晚上食用。 。
那麼睡前吃瑪卡合適嗎？由於瑪卡主要功效是保持精力與體力，睡前食用可能影響夜間睡眠質量，因此通常建議白天食用。 。
至於空腹食用瑪卡是否可行？其實無論是在白天、晚上或空腹吃皆可，但若想達成更佳功效，建議飯後食用，以促進更有效的營養吸收。 。
瑪卡可與哪些成分一起吃？推薦的四種成分組合
1. 瑪卡與鋅一起食用
鋅是人體不可或缺的微量元素之一，對保持正常生理功能有重要作用，有助於維持生殖機能及醣蛋白的正常代謝。瑪卡中含有多種活性成分，能增強體力，維持生殖健康，與鋅搭配可事半功倍。 。
2. 瑪卡與B群一起食用
瑪卡與B群的組合提供了全方位的身體保健，瑪卡增強體力、調節體質，讓人在忙碌中依舊活力充沛；而B群中包含多種維生素，對能量代謝、神經和免疫系統均有益。 。
在現代快節奏生活中，對大多數人而言缺乏營養是一個普遍問題，因此補充瑪卡和B群是不錯的選擇，二者並無衝突，可以互相強化保健效果，讓身體更健康活力。 。
3. 淫羊藿與瑪卡一起食用
淫羊藿與瑪卡均為促進性健康的天然草藥，前者對男性狀態與耐力有幫助，瑪卡則具備保持生殖能力、增加體力和夫妻關係的效果，二者合用可產生協同作用，保健效果更好。 。
4. 精胺酸與瑪卡一起食用
精胺酸是人體自行製造的胺基酸，功能廣泛，為多種物質合成所需。精胺酸和瑪卡常在運動補給品中出現，與約2,500毫克的精胺酸搭配，可強身健體，效果更顯著，同時提升運動表現。 。
瑪卡的功效需要食用多久才能顯現？
瑪卡需要食用多久才能看到效果？許多人對瑪卡的功效持懷疑態度，因為未能感受到顯著的改變，可能是因食用時間不足！ 。
作為保健食品，瑪卡通常需經過穩定的食用周期（定時和定量），才能顯現明顯保健效果。通常食用瑪卡8～12週後，身體會出現變化，具體時間因個人情況可能不同。 。
許多人在食用瑪卡後反映，精神狀態改善，活力重焕，如同回到年輕，工作疲勞也有所減輕。若想增強保健效果，建議選擇含複合成分的瑪卡，效果加倍。 。
瑪卡有副作用嗎？哪些人不適合食用？
瑪卡被多個國際組織認證為健康安全的食品，廣泛應用於各類保健品中，副作用情況較少見。多項研究表明，瑪卡在人體內是安全的。但需注意的是，重大疾病、慢性病或特殊患者應在食用前諮詢醫生。以下群體不建議食用瑪卡： 。
不適合食用瑪卡的群體包括：
• 孕婦及哺乳期媽媽
• 使用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大疾病、慢性疾病者
• 未滿18歲者
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