瑪卡是什麼？其營養成分一次掌握。
瑪卡，又稱秘魯人參，主要生長於南美洲安地斯山脈的高原地區。它是少數能在海拔4,000米以上生長的植物，因其適應惡劣環境的特性而備受讚譽。。
瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜和甘藍同科。其根部營養豐富，歷史悠久，被當地人珍視為聖品。如今，瑪卡被廣泛應用於各種保健食品和醫學領域，因為它含有多種營養成分，包括10.2％蛋白質、59％碳水化合物、2.2％脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸，以及具有多種健康功效的固醇、牛磺酸、多糖體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡根據顏色分為黑、紅、黃三類，常見於保健食品中。這三種類型在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三種中最稀有且營養最豐富的一種，因此價格較高。黑瑪卡因其高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，有助於提升男性魅力和增進伴侶幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的一種。紅瑪卡富含氨基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，因此多用於製作女性保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最常用於健康食品的瑪卡類型。雖然最普遍，但它能有效調整更年期體質，增強體力和精力。。
瑪卡的五大功效一覽。
提及瑪卡，許多人聯想到與男性體力的關聯。瑪卡中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺使其廣受關注，許多男性保健產品中也能見到。其實瑪卡的營養價值帶來了三大好處：。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡含有蛋白質、礦物質、維生素和氨基酸等綜合補給，並有活性成分協助調節生理機能及調整體質。。
瑪卡功效2｜增強體力活力
不論哪種瑪卡，其營養素都具有增強體力的效果，尤其是黑瑪卡有助於提升耐力及運動表現，它已廣泛應用於運動營養和身體調理。。
瑪卡功效3｜提升魅力和自信
瑪卡中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺對伴侶間的吸引力和夜晚表現有正向影響，促進親密關係。。
瑪卡功效4｜緩解抑鬱心情
根據國際生物醫學期刊的研究，瑪卡有助於更年期女性調節身體功能和舒緩壓抑心情。。
瑪卡功效5｜維持健康狀態
適量食用瑪卡可有助於維持皮膚和骨骼健康，是日常保健的良好來源。。
瑪卡是否只有男性可食？這些群體也適合。
女性同樣可食用瑪卡，尤其是紅瑪卡中富含鐵和鈣，有助紅血球生成和美容養顏。。
適合食用瑪卡的群體：
• 希望加強體力者
• 追求運動表現者
• 日常補充營養者
• 希望改善與伴侶關係者。
不同類別的瑪卡略有差異，黑瑪卡稀少營養獨特，因此被視為珍品，而黃瑪卡則為高性價比的選擇。。
如何食用瑪卡？可與B群同時食用嗎？。
瑪卡什麼時候食用最好？它屬於天然補品，對人體有益，食用時間並無嚴格限制。根據MedlinePlus醫學百科，美國建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週，但具體攝取量應遵從醫師建議。。
瑪卡的食用時間因個人而異，建議上班族於白天、午前食用，而夜班工作者則於晚間食用為佳。。
瑪卡可空腹食用，但若要增進吸收，建議飯後食用。。
瑪卡可以與鋅、B群、淫羊藿、精氨酸同時食用，兩者之間協同作用，增強保健效果。。
常見關於瑪卡的問題是效用出現的時間，通常8～12週後會有所感受，但會因人而異。。
瑪卡副作用。
瑪卡被認證為健康食品，副作用不常見。但若有重大或慢性疾病，食用前應諮詢醫生。以下群體不建議食用瑪卡：。
• 孕婦和哺乳期女性
• 使用抗凝劑的患者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大或慢性疾病患者
• 未滿18歲者
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