什麼是瑪卡？一覽其營養成分。
瑪卡（Maca）又稱秘魯人蔘，主要生長於南美安地斯山脈的高原上，是極少數能在海拔4,000公尺以上艱困環境中生存的植物，因而具備抗逆的特性。。
瑪卡隸屬十字花科，與芥菜、花椰菜和甘藍類似，由於其根部的高營養價值，人類對其利用已有數千年歷史，被尊為聖品。現今，瑪卡被廣泛應用於保健食品及醫學領域，因其富含多種營養，包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，以及7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸和多種生物鹼，此外還有固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等成分。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡按照顏色分為黑、紅、黃三類，這些常見於保健食品的品種在色澤、形態、口感和營養成分上各有不同。。
黑瑪卡：外觀深色或紫色，是三種中最稀有且營養最豐富的，一般價格較高。黑瑪卡的高濃度瑪卡烯和瑪卡醯胺有助於增強男性魅力和提升伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，為最常見的品種之一。含豐富的胺基酸、礦物與維生素，特別是對女性健康有益的鈣和鐵，常用於製作女性專用的保健品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最普遍的品種，常用於保健食品，對調整更年期體質、提升體力和精力效果顯著。。
瑪卡的五大功效簡述。
瑪卡常被聯想到男性體力，由於其成分中獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺，許多男性保健品中常見其蹤影。但瑪卡的營養價值不只如此，它能帶來三大主要益處。。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡富含人體細胞和組織需要的蛋白質，加上礦物質、維生素和胺基酸等綜合補充，配合其他飲食中罕見的活性成分，共同幫助調節日常生理機制和體質。。
瑪卡功效2：強化體力與活力
各種瑪卡因營養成分一致，普遍具有補充能量的效果。黑瑪卡尤善於「強化體力」，提升耐力及運動表現，在體育營養和身體調理領域中廣泛應用。。
瑪卡功效3：提升魅力與自信
瑪卡的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」在增進伴侶間吸引力和夜晚表現方面具正面影響，研究顯示親密關係明顯提升。。
瑪卡功效4：緩解壓抑心情
國際生物醫學文獻指出，瑪卡有助於更年期女性調節身體機能和緩和憂鬱情緒，若女性朋友長期被更年期症狀困擾，不妨嘗試食用瑪卡以調整體質。。
瑪卡功效5：保持健康狀態
適量食用瑪卡有助維持全身健康，從皮膚到骨骼，瑪卡都提供了支持，成為日常健康的重要來源。。
瑪卡不只適合男性？女性和其他群體也宜食用。
眾所皆知瑪卡對男性的益處，但女性服用同樣有效。特別是紅瑪卡的鐵和鈣元素，有助於紅血球生成和顏面美容，非常適合女性朋友。。
以下群體皆適合補充瑪卡
– 渴望增強體力者
– 追求運動表現者
– 日常營養補充者
– 希望增進伴侶關係者。
至於不同種類的瑪卡也有些微差異。黑瑪卡因稀缺和獨特性，被視為珍品但價格較高，若有預算考量則可選擇性價比高的黃瑪卡保健食品。。
紅、黃瑪卡則屬於較常見類型，營養價值雖不及黑瑪卡，但在日常補給仍具不錯效果，且價格較親民，適合小資族群選擇，建議購買時仔細留意細節。。
如何正確食用瑪卡？瑪卡和B群可以一起吃嗎？。
什麼時候食用瑪卡最好？瑪卡作為天然補品，對人體有多重益處，無需太多限制。然而瑪卡在什麼時間食用效果最佳，仍是不少人心中的疑問。這裡提供每日建議攝取量和食用時間的指引，並解答瑪卡與哪些食物相配。。
瑪卡每日建議攝取量
任何保健品都需掌握適量，才能充分發揮效果。根據MedlinePlus醫學百科，美國官方建議成人每日攝取量在1,500至3,500毫克間，且應持續服用6至16週。然而實際用量和時間長短仍視個人情況而定，建議遵醫囑。。
瑪卡食用時間
瑪卡的食用時間因人而異，依生活習慣和需求而定。普遍建議上班族可在白天食用，最好在午前完成，以發揮其效果；若為夜間工作者或常需熬夜，則可選擇在晚上食用。。
瑪卡是否適合睡前食用？因其主效用是維持良好精神與體力，睡前服用或影響夜間睡眠品質，因此一般建議在白天食用。。
那麼空腹服用瑪卡合適嗎？基本上，白天、夜晚或空腹皆可，但為求更佳效果，建議飯後食用，以助吸收營養。。
瑪卡與哪些食物搭配食用？推薦四種複方成分。
1. 瑪卡與鋅
鋅是人體必需的微量元素之一，對於生理功能維持和生殖健康均有重要作用。瑪卡中多種活性成分增強體力，與鋅搭配有協同效果，雙倍功效。。
2. 瑪卡與B群
瑪卡與B群搭配可提供全方位保健，瑪卡增強體力並調節體質，B群則有助能量代謝、神經系統和免疫系統。此搭配不會互相衝突，反而增強保健效果。。
3. 淫羊藿與瑪卡
淫羊藿和瑪卡均為支持性健康的天然草本，淫羊藿對男性耐力保障，瑪卡則提升生育機能、體力和夫妻關係，合併食用效果更佳。。
4. 精胺酸與瑪卡
精胺酸是體內合成的重要胺基酸，與瑪卡一樣常見於運動補給品。將約2,500毫克精胺酸與瑪卡搭配可達到強身健體、運動激勵的效果。。
瑪卡的效果需要多長時間才能顯現？。
瑪卡必須持續食用一段時間，以顯示其保健功效。通常在8到12週後，身體會出現明顯改善，時間長短因個人體質而異。許多人使用瑪卡後表示精神狀態改善、體力充沛，工作後的疲憊感也明顯減少。為提升保健效果，搭配多種成分的瑪卡產品效果更為顯著。。
瑪卡有何副作用？哪些人不宜食用？。
瑪卡被多個國際組織認證為安全食品，廣泛用於多種保健品中，副作用極少。然而有特定疾病或特殊情況者仍建議諮詢醫生。以下族群不建議食用瑪卡：。
– 懷孕及哺乳婦女
– 使用抗凝劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重病或慢性病患者
– 未滿18歲人士
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