什麼是瑪卡？營養成分一覽。
瑪卡（Maca），又稱為祕魯人蔘，主要分布於南美洲安地斯山脈的高地，是罕見生長於海拔四千米以上的植物。因其能在嚴峻環境中生長，瑪卡具有堅韌的特性。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍同屬十字花科，其根部擁有相當高的營養價值，使用歷史超過千年，並被當地人視為珍寶。如今，瑪卡已廣泛應用於保健品和醫學領域，因為它富含多種營養素，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸及多種對健康有益的成分。。
瑪卡的分類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
根據顏色，瑪卡分為紅、黃、黑三種，這三種瑪卡在保健品中最為常見，各自具有不同的色澤、形狀、口感與營養成分。。
黑瑪卡：呈深色或紫色，是最稀有的品種之一，價格較高，因其富含瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要幫助提升男性魅力，提高伴侶間的和諧。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡，富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是「鈣」和「鐵」，因此經常用於女性保健。。
黃瑪卡：一般呈淺黃色，是製作保健食品最常見的材料，儘管普遍，但能有效調節更年期體質、增強體力，提升精力。。
瑪卡的五大功效。
一提到瑪卡，人們通常會聯想到男性體力的提升。由於瑪卡富含瑪卡烯與瑪卡醯胺，使其備受關注，不少男性保健品中皆可見其蹤影。瑪卡的營養價值帶來以下三大好處：。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸，與少見的活性成分共同作用，對日常生理調節與體質調整有顯著效果。。
瑪卡功效2：增強體力
各類瑪卡所謂的充電效果，尤其「黑瑪卡」更與「體力強化」有關。瑪卡已廣泛應用於運動及身體調節領域。。
瑪卡功效3：提升魅力自信
瑪卡獨有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」受到矚目，研究顯示其能增強伴侶間吸引力和親密度，提升親密關係。。
瑪卡功效4：舒緩鬱悶
研究證實，瑪卡能幫助更年期女性調整身體機能，緩解心情抑鬱，建議有相關困擾者食用瑪卡調節體質。。
瑪卡功效5：促進健康
適量攝取瑪卡可維持皮膚與骨骼健康，成為日常保養的營養來源。。
誰適合吃瑪卡？。
女性也可吃瑪卡。
瑪卡一般與男性健康聯繫在一起，其實女性也適合食用，尤其「紅瑪卡」富含鐵與鈣，有助紅血球生成及美容，適合女性朋友。。
適合攝取瑪卡的族群。
• 需要增強體力者
• 對運動表現有要求者
• 需要日常營養補充者
• 希望改善親密關係者。
瑪卡的不同種類帶來些微差異，黑瑪卡稀少且價格高昂，若有預算考量可選擇黃瑪卡，性價比較高。紅瑪卡和黃瑪卡雖不如黑瑪卡稀有，但營養價值不俗且價格較親民，是小資族的首選。。
瑪卡的食用方式和建議。
何時吃瑪卡最好？。
瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，食用時間依個人需求而定。一般工作者可在白天食用，夜班者可於晚上吃。。
瑪卡睡前吃是否合適？因其主要提升體力與精力，建議白天食用。至於空腹吃瑪卡是否可行，隨時食用均可，飯後吸收更佳。。
瑪卡可與什麼一起吃？。
1. 瑪卡與鋅
鋅是重要微量元素，與瑪卡共同食用可協同增強其保健效果。。
2. 瑪卡與B群
兩者合作提供綜合保健，適合作為繁忙生活的營養支持。。
3. 淫羊藿與瑪卡
兩者合用可協同提升性健康，建議一同使用增強效果。。
4. 精胺酸與瑪卡
精胺酸是重要的胺基酸，與瑪卡共食可促進體魄強健及運動表現。。
瑪卡需服用多長時間才見效？。
瑪卡作為保健食品，需經過一段時間的持續服用，一般8到12週後可見成效，時間長短依個人體質而定。。
誰不適合吃瑪卡？。
儘管大多數實驗表明瑪卡在人體內是安全的，但對於重大疾病、慢性病及特殊病患者，食用前建議諮詢專業醫師。以下族群不建議食用：。
• 孕婦與哺乳期女性
• 正服用抗凝劑者
• 患有甲狀腺疾病者
• 具有重大或慢性疾病者
• 未滿18歲者
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