別吃錯瑪卡!營養師帶你全面了解瑪卡的效用及正確的食用方式

瑪卡的效用是什麼?
如果你希望增添個人魅力、提高伴侶之間的幸福感,那麼對於瑪卡這個神奇的營養成分,你一定不陌生!。
近年來,瑪卡成為備受關注的熱門營養素,甚至被美國NASA、國際登山協會和國家運動隊選為指定的保健食品。。
究竟什麼是瑪卡?它有哪些效用呢?今天就讓我們跟著營養師Zoe一起來認識瑪卡的四大效用、食用方式和注意事項,走進瑪卡的神奇世界吧!。
瑪卡(Maca)到底是什麼?它的成分有哪些?
學名為Lepidium meyenii的瑪卡,又被稱為秘魯人參(Peruvian ginseng),是一種生長在南美秘魯安第斯山的十字花科高原植物,外觀酷似蘿蔔,但其營養價值卻截然不同!。
深入研究發現,瑪卡的根部包含豐富的蛋白質(10.2%)、碳水化合物(59%)、脂肪酸(2.2%),以及20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,還有多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚和皂角苷等營養成分。。
其中瑪卡特有的成分如瑪卡烯(Manaenes)和瑪卡醯胺(Macamides),被證實對增強精力和日常營養補充有明顯的幫助。。
瑪卡的種類差異,各具不同效用
依據瑪卡根部的顏色不同,其所含的營養成分及濃度也不同,市面上的保健食品中常見的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因為產量稀少且難以栽培,是相對珍貴的品種,因此市售產品多採用黃瑪卡和紅瑪卡,但在營養價值方面,黑瑪卡最為突出,這幾年也因此受到專家的關注與推薦。。
補充瑪卡的好處有哪些?營養師解析瑪卡的四大效用
提到瑪卡的效用,多數人會想到增強男性體力和夜間表現,但其實瑪卡的效用不止於此,我們一起來了解更多吧!。
瑪卡效用1:調節生理機能
瑪卡含有豐富的生物鹼、芥子油苷及皂角苷等活性成分,能幫助調節生理機能,維持體內恆定,協助身體達到最佳狀態。。
瑪卡效用2:增強個人魅力
獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺能提升親密感,增加吸引力和持久力,是促進伴侶幸福的關鍵成分。。
瑪卡效用3:增強體力
瑪卡中的多醣類有助於減少壓力因子的產生,增強體力,維持身體強健。此外,氨基酸、鋅和牛磺酸等營養素也能提升精神和運動能力。。
瑪卡效用4:健康維持
聯合國糧農組織(FAO)已將瑪卡列入有助健康維持的食物類別,其功效獲得多國認證,是營養補充的不二之選。。
食用瑪卡是否安全?需注意攝取量
瑪卡長期以來一直是安第斯山脈高山地區印加人的主要食物之一,近百年未發現任何毒性問題。國際臨床研究結果也顯示其具有高度的安全性,整體而言,副作用並不常見。。
瑪卡的建議每日攝取量是多少?
多數研究表明,每日攝取量控制在500至3000毫克之間對人體有益。根據MacaPro®美國原廠研究,每日需攝取至少1500毫克的瑪卡才能發揮效果。雖然瑪卡對人體益處多多,但攝取過多仍有風險,建議每日不要超過25000毫克。。
誰不適合食用瑪卡?三項注意事項避免副作用
一般情況下,正常食用瑪卡並遵守建議攝取量,不會有副作用。然而,如果你符合以下情況,補充瑪卡時需特別注意:。
1. 正在接受重大疾病治療或服用特殊藥物的人,應在補充瑪卡前諮詢專業醫師的意見,不宜自行食用。。
2. 正在服藥者,建議將瑪卡與藥物至少間隔2小時服用,以免影響彼此的吸收。。
3. 懷孕或哺乳期婦女,以及未滿18歲的青少年不建議食用,因瑪卡可能干擾正常機能,避免補充是比較安全的做法。。
破解瑪卡迷思:女性也適合補充瑪卡
很多人認為瑪卡僅適合男性或中老年男性,但其實女性也能獲益於瑪卡。臨床研究發現,女性補充瑪卡不僅能夠維持白天的活力,晚上亦能提升幸福感,甚至助於睡眠。特別是進入更年期階段的女性,補充瑪卡有助於調整生理機能、促進新陳代謝及美容養顏。。
如何選擇和補充瑪卡保健品?推薦三大複方成分以增強效果
與單一成分的瑪卡相比,複方成分的瑪卡效果更佳。因此,有經驗的研發團隊與品牌,通常會搭配多種有效的成分,如鋅、B群和精胺酸,選購保健食品時不妨多加注意。。
瑪卡推薦複方1:鋅酵母
鋅是人體多種酵素的原料,充足的鋅有助於能量、碳水化合物、蛋白質及核酸的正常代謝,搭配瑪卡使用,效果更佳。。
瑪卡推薦複方2:酵母B群
B群有助於神經系統健康,並維持能量和氨基酸的正常代謝,與瑪卡搭配,可增強體力和整體狀況。。
瑪卡推薦複方3:精胺酸
精胺酸是種氨基酸,可增強持久力和運動表現,通常作為運動員的營養補充劑。若與瑪卡搭配,能進一步提高男性魅力和精力。。
瑪卡需食用多久才會見效?三個常見問題解答
了解瑪卡的效用、安全性、副作用和建議攝取量後,你可能好奇瑪卡需食用多長時間才能見效?什麼時候食用最好?以下為你一一解答:。
1. 瑪卡需食用多久才會見效?
由於每人的體質不同,對營養素的反應也不同。根據科學研究,每日攝取至少1500毫克的瑪卡,連續使用8週可有效調節生理機能。因此,給予身體至少兩個月的時間感受效果是建議的。。
但如果一開始食用便感到不適,應立即停止使用並諮詢專業醫師,避免不必要的副作用。。
2. 什麼時候是食用瑪卡的最佳時機?
基本上,空腹或飯後食用皆可,但營養師推薦飯後食用,與食物一起消化可增進吸收,並減少消化道刺激。。
3. 瑪卡可以天天吃嗎?
保健食品的關鍵在於每天持續食用。因此,只要劑量適當,且成分單一沒有其他化學添加劑,每日補充是安全的,長期穩定服用有助於保持活力和青春。

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