什麼是瑪卡？營養成分一覽。
瑪卡（Maca），又被稱為秘魯人參，主要生長在南美的安地斯山脈高原上，這是一種能夠在海拔4,000米以上的極端環境中生長的少數植物之一，也因此具備顯著的韌性。。
瑪卡屬於十字花科，如芥菜、花椰菜以及甘藍一樣，由於其根部的高營養價值，已被人們利用了數千年，甚至被當地人奉為神聖的食物。如今，瑪卡因其含有豐富的營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、若干生物鹼，以及對身體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等，廣泛地被用於各種保健食品及醫學領域。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡可依顏色分為三類，市面上常見於保健食品中的包括紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，三者在色澤、形狀、口感和營養上有所不同。。
黑瑪卡：黑瑪卡顏色偏深或紫色，是三者中最稀有且營養最豐富的一種，價格也相對較高。因黑瑪卡含有較高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，助於增強男性魅力及伴侶關係的幸福感。。
紅瑪卡：紅瑪卡顏色呈紅色或粉紅色，是最常見的一種類型。紅瑪卡含有豐富的胺基酸、礦物質和維生素，特別是「鈣」和「鐵」，因此常用於女性保健食品。。
黃瑪卡：黃瑪卡為淺黃色，廣泛用於製作保健食品，雖是最普遍的種類，但在調整更年期體質、增強體力與精力方面有明顯成效。。
瑪卡的五大功效。
談到瑪卡，大家常聯想到男性相關的體力問題。因瑪卡含有獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺，所以廣受關注，許多男性保健品中也都能見到它的蹤影。但其實，瑪卡還提供了其他三大益處：。
1. 調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的主要成分「蛋白質」，並搭配礦物質、維生素、胺基酸等綜合營養補給，對於日常調節生理機制和調整體質具有顯著的幫助。。
2. 增強體力活力
無論哪種類型的瑪卡，內含營養素都能為我們補充能量。尤其是黑瑪卡，與增強體力和耐力有關，對於提升運動表現很有效，因此在運動營養、身體調理領域中應用廣泛。。
3. 魅力自信提升
瑪卡特有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」是使其受矚目的原因之一。部分研究顯示瑪卡對於增進伴侶間的吸引力和親密關係有正面影響。。
4. 緩解鬱悶心情
國際生物醫學期刊的一些研究指出，糊化瑪卡有助於更年期女性調節身體機能，舒緩壓抑情緒，對於長期受更年期困擾的女性是一大助益。。
5. 保持健康狀態
綜合所述，適量食用瑪卡可有效維持皮膚和骨骼健康，成為日常保健的重要來源。。
瑪卡不僅僅適合男性，女性同樣可以補充
許多人認為瑪卡的功效主要針對男性，但事實上，女性也能從瑪卡中獲益，特別是紅瑪卡中的鐵和鈣對於形成紅血球、美容養顏相當有幫助。。
適合補充瑪卡的群體
• 希望增強體力的人
• 追求更好運動表現者
• 日常營養補充需求者
• 希望增進伴侶關係者。
在選購瑪卡時，需注意不同種類的差異。黑瑪卡因稀少且營養成分獨特，價格較高。若考量價錢，黃瑪卡是一個高性價比的選擇。紅瑪卡與黃瑪卡雖然在營養價值上不如黑瑪卡，但仍具備良好營養補充效果，且價格較為親民，是小資族的理想選擇。。
瑪卡的食用方法：瑪卡適合與B群一同食用嗎？。
瑪卡何時吃最好？
瑪卡屬於天然補品，對於人體有多項益處，食用上沒太多限制，但不少人對於何時服用有疑問。根據美國官方建議，每日攝取量為1,500～3,500毫克，持續使用6至16週。不過實際劑量與期間需因人而異，最好遵循專業醫生意見。。
瑪卡的食用時間可依個人生活習慣來安排。一般上班族可選擇在白天使用，以達到補充活力的效果；夜間工作者或經常熬夜的人則可在晚間食用。由於瑪卡主要助於維持精神和體力，不建議在睡前食用，以避免影響睡眠品質。至於空腹食用瑪卡，沒有太大限制，但飯後食用能更好地吸收營養。。
瑪卡與其他成分的搭配食用建議
1. 瑪卡與鋅：鋅是人體不可或缺的微量元素之一，對維持正常生理功能及生殖健康有重要作用。瑪卡中的活性成分能增強體力，因此鋅和瑪卡可以相互補充，食用後能發揮雙倍功效。。
2. 瑪卡與B群：瑪卡和B群皆有助於身體保健，在快節奏的生活中，兩者的結合能有效補充不足的營養素，增強保健效果。。
3. 淫羊藿與瑪卡：淫羊藿和瑪卡都是天然維持性健康的草藥，能共同促進身體健康與伴侶關係。兩者合併使用，協同作用更佳。。
4. 精胺酸與瑪卡：精胺酸為人體自然合成的胺基酸，功能廣泛，和瑪卡一同使用能強健體魄，激勵運動表現。。
瑪卡需要吃多久才能發揮效果？。
瑪卡需要持續穩定地食用一段時間，通常8至12週後會顯現效果。但因體質不同，時間可能有所變化。許多人在使用瑪卡一段時間後，有明顯精神改善的感覺，工作活力增強。因此，選用含有多種成分的瑪卡可能帶來更顯著的效果。。
瑪卡的副作用及不適合食用的族群。
瑪卡被多國際組織認證為安全健康的食物，但如有重大疾病、慢性病或特定健康狀況的人，食用前應諮詢專業醫師。以下族群不建議食用瑪卡：。
不建議食用瑪卡的群體包括：
• 孕婦和哺乳期女性
• 食用抗凝血劑的患者
• 患有甲狀腺問題者
• 重要疾病或慢性病患者
• 未滿18歲的青少年
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