什麼是瑪卡？一次掌握其營養成分。
瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，生長於南美洲安地斯山脈的高原地帶，能在海拔4,000米以上的極端環境中存活，故具有強韌的生命力。。
瑪卡與芥菜、花椰菜、甘藍同屬十字花科，其根部含有豐富的營養價值，早在數千年前就被人類用作食材並被視為聖物。如今，瑪卡廣泛應用於保健與醫學領域，因其富含的營養成分，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種對人體有益的化合物如固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡根據顏色可分為三種，最常用於保健食品的有黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡，各自在色澤、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀深色至紫色，為三者中最稀有且營養最豐富的品種之一，但價格較高昂。黑瑪卡含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常用以增強男性魅力與伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：呈紅色或粉色，是最常見的瑪卡種類，富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，是女性保健食品的熱門選擇。。
黃瑪卡：淡黃色，是最常用於製作保健品的瑪卡，雖屬普遍品種，卻能有效調整更年期體質、增強體力與活力。。
瑪卡的5大功效。
談及瑪卡，大家常聯想到其提升男性體力的作用。瑪卡中獨特的瑪卡烯和瑪卡醯胺使其備受矚目，但實際上其營養價值帶來的益處不止於此。。
瑪卡效益1｜調節生理機能。
瑪卡富含人體細胞、組織和器官所需的蛋白質，以及礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給，對生理機制的調節有幫助。。
瑪卡效益2｜增強體力活力。
無論何種瑪卡，其營養素普遍具有增強體力的效果，特別是黑瑪卡專注於「體力提升」，是運動營養與身體調理的好幫手。。
瑪卡效益3｜提升魅力自信。
瑪卡特有的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」被視為吸引力和表現的加分項，增進親密關係。。
瑪卡效益4｜舒緩鬱悶心情。
國際期刊指出，瑪卡有助於更年期婦女調節身心，緩解情緒不佳。。
瑪卡效益5｜維持健康狀態。
適量食用瑪卡能維持皮膚和骨骼健康，是日常健康的營養來源。。
瑪卡適合哪些人？。
女性與多種族群同樣適合攝取瑪卡，特別是紅瑪卡，富含鈣與鐵，能促進紅血球生成和美容養顏。。
適合攝取瑪卡的族群包括：。
– 想要增強體力的人
– 追求運動成果的人
– 日常需補足營養者
– 想要改善伴侶關係的人。
黑瑪卡因稀有而昂貴，若面臨預算考量，則黃瑪卡是高性價比的選擇。瑪卡的適合食用時間會因人而異，通常建議白天食用，以避免影響夜晚的睡眠。。
瑪卡安全性與適合搭配的成分。
瑪卡與鋅、B群、淫羊藿或精胺酸一起食用效果佳，可增強體力、提升活力，是不錯的搭配選擇。需要注意的是，重大疾病、慢性疾病患者需先諮詢醫生，以下族群不建議食用瑪卡：。
– 孕婦及哺乳期女性
– 服用抗凝血劑者
– 患有甲狀腺疾病者
– 重大疾病患者
– 未滿18歲者
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