瑪卡到底是什麼？一文了解其豐富的營養成分
瑪卡，又稱為秘魯人蔘，是一種生長在南美洲安地斯山脈高原上的植物。它能在海拔4,000米以上的惡劣環境中存活，因此擁有強韌的生命力。瑪卡屬於十字花科，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同源。其根部的卓越營養價值，使其在當地被視為珍寶，使用歷史已超過數千年。此外，瑪卡如今廣泛應用於保健食品和醫學領域，因為它含有眾多有益成分，如蛋白質、醣類、脂肪酸、多種維生素和礦物質，以及固醇、牛磺酸、多醣體等。。
三大瑪卡品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
依據顏色，瑪卡可分為黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡，不同的顏色對應不同的營養與用途。。
黑瑪卡：擁有深色或紫色外觀，是最為稀有且營養最豐富的品種。黑瑪卡中富含高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，有助於提升男性魅力和增強伴侶間親密感，但價格較高。。
紅瑪卡：紅或粉紅色的紅瑪卡是最常見的品種，含有豐富的胺基酸與維生素，特別是鈣和鐵，常用於製作女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：顏色呈淺黃色，是最常見的瑪卡種類，有助於平衡更年期體質、提升精力，因此廣泛應用於保健品中。。
瑪卡的五大主要功效一覽
提起瑪卡，第一時間想到的往往與男性體力相關。瑪卡內含的瑪卡烯和瑪卡醯胺令人矚目，但其實瑪卡的益處不止於此，以下是它的幾大主要效用：。
1. 調節生理機能：瑪卡富含蛋白質、礦物質及稀有的活性成分，能有效調節身體機制。。
2. 增強體力與活力：各種瑪卡都有助於增強耐力，提高運動能力，特別是黑瑪卡在此方面效果顯著。。
3. 提升魅力與自信：瑪卡被研究證實可增強親密關係，改善伴侶間吸引力。。
4. 緩解心情：文獻證明，瑪卡有助於舒緩更年期女性的不適情緒。。
5. 維持整體健康：適量食用瑪卡有助於維持皮膚和骨骼的健康。。
瑪卡對於每個人都有何好處？
不僅男性，女性同樣可以從瑪卡中受益。紅瑪卡尤其對女性有力，幫助形成紅血球，提升美容效果。以下人群適合補充瑪卡：。
– 希望增強體力
– 追求運動成效
– 欲增加日常營養
– 增進伴侶關係者。
不同瑪卡品種在保健功能上有所不同，黑瑪卡因稀少而價格高昂，但黃瑪卡則具有較高CP值，是經濟實惠之選。。
瑪卡該怎麼吃？能與B群同時服用嗎？
由於瑪卡是一種天然補品，食用限制較少。但根據美國MedlinePlus的建議，每日攝取量約1500至3500毫克，持續食用6至16週。食用上，無論早晚或空腹，瑪卡的吸收不受影響，但建議飯後食用以提升吸收效果。。
瑪卡與其他營養補充合食，效果更佳
1. 瑪卡與鋅：鋅維持生殖與代謝功能，與瑪卡同時食用可加倍功效。
2. 瑪卡與B群：兩者結合提供全方位保健，提高能量代謝。
3. 淫羊藿與瑪卡：合食能促性功能健康，增進夫妻間關係。
4. 精胺酸與瑪卡：兩者配合有助於增強體力和運動表現。。
瑪卡的食用效果與適合人群
食用8至12週後，瑪卡的健康效果顯著。長期食用者表示精神改善，如回到青春般活力充沛。然而，孕婦、哺乳媽媽、食用抗凝血劑或患有甲狀腺等重大疾病者需謹慎，食用前應諮詢醫師意見。
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