什麼是瑪卡？有哪些類型？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈海拔4000到4500公尺地區，是當地人重要的食物和營養補給來源。。
瑪卡的類型根據外觀顏色區分，從白色到黑色共有13種，不同顏色的營養價值也有所不同。最常見的三種顏色是黃色、紅色和黑色。其中，研究表明，黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡富含人體所需的多種胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及其他生物活性物質。自2000年起，許多關於瑪卡功效的研究陸續發表，相關結論如下：。
增強體能、緩解疲勞：2009年的研究指出，使用瑪卡補充劑14天後，能夠提升自行車運動員在比賽中的表現。
調節生理機能、增進代謝：瑪卡含有多種豐富的營養素，包括胺基酸和礦物質等，能補充身體所需，調節生理機能。
促進學習和記憶：動物實驗結果顯示，補充黑色瑪卡可幫助提高記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？推薦何時食用瑪卡？
瑪卡含有人體必需的多種營養素，因此適合不同性別的人群。此外，特別推薦以下群體食用：。
希望提升表現與吸引力的男性
體力較差或從事體力勞動的人
專業運動員及追求運動表現的人
希望增強記憶力和學習能力的人。
飯前或飯後都適合補充瑪卡，但飯後食用則能更全面吸收營養；建議穩定且持續地食用，當營養素得到充分吸收後，才能感受到其帶來的益處。。
食用瑪卡時需要注意什麼？有副作用嗎？
人類食用瑪卡已有數百年歷史，研究表明，每日攝取量在500～3000毫克之間是安全的範圍；然而，過去的統計中仍然出現過腸絞痛、胃不適、血壓升高等副作用，因此建議關注每日攝取的建議量和自身健康狀況，如有不適應立即就醫。。
此外，以下特殊族群在使用前建議諮詢醫學專業人員：。
懷孕或哺乳期女性
未成年兒童
正在服用特定藥物的人
曾經患有與性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤患者。
如何挑選合適的瑪卡保健品？
市場上的瑪卡營養補充品種類繁多，瑪卡的含量亦有差異。選擇時可把握以下三個重點：。
1. 足量的不同顏色瑪卡並經過糊化處理
瑪卡的顏色代表不同的營養價值，建議選擇同時含有多種顏色瑪卡的萃取產品。。
新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，腸胃較弱的人食用後易感到脹氣；而經糊化處理的瑪卡，能透過濃縮同時吸收更多營養，也減少消化不良的情況。有研究建議，為達到調理身體的效益，每日應補充糊化的瑪卡至少2500毫克。
糊化（Gelatinized）：是一種經過乾燥及研磨後，使用適當壓力去除澱粉的過程。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡自身就富含營養素，若要進一步提升體性能，可選擇含有足量精胺酸的產品，並可選擇額外添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分，滿足身體所需並調節生理機能。。
3. 清楚標示的原料、大廠來源及第三方認證
選購產品時需確認原料是否合格，來源及成分的標示是否清楚，製造廠的可靠性，以及產品是否經過國內外公正第三方的認證，以確保品質安全。
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