什麼是瑪卡？其營養成分一覽。
瑪卡（Maca），又被稱作秘魯人參，主要生長在南美洲的安地斯山脈高原上，是少數能存活於海拔4,000公尺以上的植物。由於其能在極其艱困的環境下生長，使其擁有特別堅韌的特性。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍等相似，因其根部擁有極高的營養價值，被人類利用的歷史超過數千年，甚至被當地居民奉為珍貴。如今，瑪卡已廣泛應用於各類保健食品及醫學領域，因其豐富的營養成分，包括有10.2%的蛋白質、59%的醣類、2.2%的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及多種生物鹼和對人體有益的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的不同種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依皮層顏色區分為三種，並常被用於保健產品中，分別是紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡，三者在顏色、形狀、口感和營養成分上皆有些微區別。。
黑瑪卡：顏色呈深色或紫色，是三種中最稀有的一種，營養豐富，但價格相對高昂。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，常被用來增強男性的魅力與提升幸福感。。
紅瑪卡：外觀呈紅色或粉紅色，是最常見的瑪卡品種，富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是「鈣」和「鐵」，因此常用於女性專用的保健產品。。
黃瑪卡：外觀為淺黃色，是製作保健食品最常使用的類型，雖是最常見的一種，但在調整更年期體質、增強體力與精力上也十分有效。。
瑪卡的五大效果一次掌握！。
提到瑪卡，首先想到的通常是其對男性體能的增強效果。瑪卡中含有獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺，因而倍受矚目，並且在多種男性保健產品中都看得到。然而，瑪卡的好處遠不止如此，其豐富的營養成分還為我們帶來三大益處！。
瑪卡功能1｜調節生理機能
瑪卡富含細胞、組織、器官的基本成分「蛋白質」，以及礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給，加上飲食中難得的活性成分作用，對於生理機能的調整及體質改善有很大幫助。。
瑪卡功能2｜增強體力活力
無論哪種瑪卡，其內的營養成分一般都具有提供能量的功效。尤其是「黑瑪卡」與「體力強化」有關，能維持耐力、提升運動表現，瑪卡在運動營養與身體調理領域中廣泛應用。。
瑪卡功能3｜提升魅力自信
前述的瑪卡特有成分「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」正是其受追捧的原因！有些研究顯示瑪卡能提升伴侶間的吸引力，夜間表現更佳，進一步提升親密關係。。
瑪卡功能4｜緩解憂悶情緒
根據國際生物醫學期刊中的《將「糊化瑪卡」應用於早期停經婦女》文獻，指出瑪卡能調節更年期女性的身體機能，緩解心情低落的狀態。長期受到更年期影響的女性朋友，不妨試試瑪卡來調整體質。。
瑪卡功能5｜維持健康狀態
綜合而言，適量食用瑪卡有助於維持健康肌膚、骨骼健康等，是日常健康防護的可靠營養來源。。
瑪卡只適合男性？女性也可補充瑪卡！
女性也適合吃瑪卡！。
儘管瑪卡常被強調對男性的助益，那麼女性吃瑪卡有用嗎？對於女性的功效如何？事實上，營養豐富的瑪卡女性也能食用，尤其是「紅瑪卡」中的鐵質與鈣質，有助於紅血球的生成和美容，適合女性朋友食用。。
以下族群也適合補充瑪卡：
• 想增強體力者
• 追求運動表現者
• 希望日常營養補充者
• 想提升伴侶關係者。
在瑪卡的類別之間還是有些微差異。例如，黑瑪卡是相對稀少且具特別營養價值，因此被視為珍寶。然而，由於數量稀少，價格方面也偏高。如果預算有限，可以選擇性價比更高的黃瑪卡保健品。。
紅瑪卡與黃瑪卡屬於更常見的類型，雖然營養價值略遜於黑瑪卡，但在營養補充方面仍有相當成效，且價格親民，是小資族可以負擔的範圍。選擇時多加注意這些細節即可。。
瑪卡如何食用？瑪卡能與B群同時食用嗎？。
瑪卡何時食用最好？。
瑪卡屬於天然補品，對人體有多種益處，食用上沒有太多限制，但仍有不少人不清楚應何時食用瑪卡，下面就會介紹瑪卡的每日建議攝取量及食用時間，並說明瑪卡搭配哪些食物更適宜。。
瑪卡每日建議攝取量。
再營養的保健食品，過度食用也可能適得其反。掌握適當的攝取量和食用週期才能充分發揮瑪卡的價值。根據MedlinePlus醫學百科的資訊，美國官方建議成年人的每日攝取量應在1,500～3,500毫克之間，且持續食用6～16週。然而，食用多少及多久應視個人體質而定，如有疑慮，還是應依專業醫師的指示為準。。
瑪卡的食用時間。
一般而言，瑪卡的食用時間應根據個人的生活習慣與需求來決定，若是想增強體力的上班族，建議固定在白天進食，並於中午前吃完，以達到最佳效果；若是夜班工作者或經常熬夜者，可以選擇在晚上食用。。
那麼，瑪卡能否在睡前食用呢？因為瑪卡的主要作用是幫助提升精神與體力，若在睡前食用可能會影響夜間的睡眠質量，所以建議最好在白天食用。。
至於是否可以空腹食用瑪卡？基本上，白天、晚上或空腹食用瑪卡都是可以的，但若想充分吸收營養，建議飯後食用效果更佳。。
瑪卡能與哪些食物一起食用？推薦四種搭配成分：。
1、瑪卡與鋅可以一起吃嗎？
鋅是人體不可或缺的微量元素之一，有助於維持正常生理功能及生殖系統健康，並支持正常的醣類及蛋白質代謝。而瑪卡中含有多種活性成分，能增強體能，提高男性生殖健康。因此，瑪卡與鋅的組合能相輔相成，達到雙倍的保健效果。。
2、瑪卡與B群可以一起吃嗎？
瑪卡搭配B群可以提供全面的健康維護，瑪卡具有增強精力和調節體質的作用，能助人在忙碌的生活中保持活力；而B群包含多種維生素，有利於能量代謝、神經系統及免疫系統。。
在快節奏的生活中，許多人經常缺乏足夠的營養，因此補充瑪卡與B群無疑是一個良好的選擇。兩者之間不會互相排斥，可以同時食用，進一步增強健康效果，使身體更加健康活躍。。
3、淫羊藿與瑪卡可以一起吃嗎？
淫羊藿與瑪卡均屬於維護性健康的天然草藥，淫羊藿對男性的體能表現及耐力有良好影響，而瑪卡則有助於維持生殖功能、提升體力和精力，同時改善夫妻間的和諧。兩者合併食用可產生協同效果，提高保健成效。。
4、精胺酸與瑪卡可以一起吃嗎？
精胺酸是一種人體可自行合成的胺基酸，具有廣泛功能，是許多重要物質生成前的必要元素。就像瑪卡，精胺酸也常被運動員使用於營養補充。瑪卡搭配約2,500毫克的精胺酸，即可展現協同效應，強健體魄，維持健康，同時提升運動成果！。
瑪卡的效果要持續多久才會顯現？
瑪卡何時起效？許多人對瑪卡的功效持懷疑態度，認為自身食用後並未見明顯改善，這可能是因為食用時間不足。。
由於瑪卡是保健食品，通常需持續穩定食用一定時間（定時、定量），方能顯現顯著的健康效果。一般來說，食用瑪卡8～12週後，身體會出現明顯變化，但時間可能因個人體質差異而不同。。
許多人食用一段時間後表示，感覺精神狀態比從前好多了，像是回到了年少時期，整個人充滿活力，體力旺盛，工作一天後的疲憊感大為緩解。若想增強保健效果，可考慮選用含複方成分的瑪卡，效果將加倍！。
瑪卡是否有副作用？哪些人不宜食用？
瑪卡已經過多個國際機構認證為安全保健食品，近年廣泛使用於各種保健產品中，出現副作用的概率不高。實驗也顯示瑪卡在人體內安全不具危害。不過仍需注意，若有重大或慢性疾病、特殊疾病的患者，食用前請務必諮詢專業醫師。以下是建議不適食用瑪卡的族群：。
不適合食用瑪卡的族群包括：。
• 孕婦及哺乳期母親。
• 使用抗凝血劑的患者。
• 患有甲狀腺疾病的病患。
• 有重大疾病或慢性病者。
• 未滿18歲的未成年人
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