瑪卡是什麼？有哪些種類？
瑪卡（MACA）是屬於十字花科的植物，常被稱作「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯海拔4000至4500公尺的安第斯山脈，為當地居民提供食物和營養補充。。
瑪卡的種類依顏色區分，共有13種，從白色到黑色不等，具有不同的營養價值。最常見的三種顏色是黃色、紅色和黑色。研究指出，黑色的瑪卡營養成分最高。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡含有豐富的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等多種礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年以來，許多研究陸續證實瑪卡的功效，結論包括：。
增強體力、減緩疲勞：2009年的研究發現，自行車員在14天補充瑪卡後比賽表現有所改善。
調節生理機能、促進代謝：瑪卡富含各類營養素，包含胺基酸和礦物質，可有效調節身體生理機能。
提升學習與記憶：動物實驗表明，補充黑色瑪卡有助於改善記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？建議食用時間？
瑪卡內含人體所需多種營養素，適合任何性別的人群。此外，特別推薦以下人群食用：。
希望提升自我表現及吸引力的男性
體力較差或從事勞動性工作者
專業運動員及追求最佳運動表現者
希望提高記憶力和學習能力的人。
瑪卡可以在飯前或飯後補充，但若飯後食用，更有利於營養吸收。建議穩定且持續食用，以便讓身體更好地利用這些營養成分，感受其效果。。
瑪卡食用注意事項及副作用
人類食用瑪卡已有數百年的歷史，研究顯示，每日攝取500至3000毫克是安全的。然而，仍可能出現腸絞痛、胃炎和血壓升高等副作用，因此需注意每日攝取量和個人身體狀況，如有不適應盡快就醫。。
以下特殊人群在食用前應諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年人
正在服用特殊藥物者
有性激素相關癌症病史的患者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌及子宮肌瘤。
怎麼挑選瑪卡保健食品？
市面上的瑪卡營養補充劑種類多樣，建議選擇時關注以下3大重點：。
1. 多色瑪卡且經糊化處理
不同顏色的瑪卡營養價值各有不同，建議選擇含有多種顏色的產品。新鮮瑪卡富含碳水化合物，消化功能較弱者可能會感到脹氣；經糊化處理後，營養濃縮且減少消化不良現象。研究指出，建議每日補充糊化瑪卡超過2500毫克以達到調理功效。。
2. 搭配足量精胺酸2500毫克
瑪卡含有充足的營養素，如想提升體能效果，除了精胺酸，還可以選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的複方產品。。
3. 清楚標示原料、大廠來源及第三方認證
挑選產品時，要確認原料合格且來源和成分標示清晰，生產廠商是否可信，產品是否經過國內外公正第三方的品質安全認證。
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